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回复:【burn&die】啦、整理而已、

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31楼2011-07-19 20:12
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    32楼2011-07-19 20:12
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      33楼2011-07-19 20:21
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        34楼2011-07-19 20:22
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          【DIY黑椒烤小土豆】原料:新鲜小土豆400克、橄榄油20克、盐一小勺、黑胡椒碎3克。1.新鲜小土豆洗净;2.滚刀切成块;3.置于一大碗中,加入橄榄油、盐、黑胡椒碎,拌匀;4.倒在铺有锡纸的烤盘上;5.烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可。


          35楼2011-07-19 20:22
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            【DIY烤水果片】1、将水果切成3mm的薄片;2、切好后放入淡盐水中浸泡,以防止氧化变黑;3、烤盘内铺锡纸,再洒一层糖粉;4、用厨房纸巾吸干果片表面水份,把水果片码放在烤盘中,再在表面上洒一层糖粉;5、160度烘烤15分钟后把水果片移至烤架上继续烘烤1小时左右,烤到色泽金黄,口感筋道


            36楼2011-07-19 20:23
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              【DIY百合糖水】原料:淡奶20毫升、鲜百合20克、枸杞少许、水2杯。调料:炼奶适量。做法:1.将鲜百合与枸杞洗净,加入淡奶以小火炖15分钟;2.加入炼奶以中火续滚1分钟即可。夏日炎炎,来些糖水清凉一下


              37楼2011-07-19 20:23
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                【咸蛋黄蒸肉饼】做法:1、肥瘦肉剁成肉馅;山药切成小粒;生姜切碎;菜心焯烫,沥干备用;2、将肉馅、山药丁、生姜碎混合,调入料酒、海鲜酱油、辣酱、淀粉、香油,搅拌均匀;3、分小份中火蒸20分钟,然后放入盘子中(如图),将蒸出的汤汁倒入锅中,加生抽、蚝油、水淀粉和香油,煮开淋在肉饼上即可


                38楼2011-07-19 20:23
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                  【DIY麻酱凉粉】原料:凉粉1块、黄瓜1根。芝麻凉拌酱:芝麻酱3大勺、冷开水3大勺(根据芝麻酱的浓稠度来调整)、淡色鲜酱油1大勺、醋1大勺、糖1大勺、盐1/4小勺。做法:1、凉粉切成小条,黄瓜拍裂切段2、芝麻酱用冷开水调开后再加入调味料拌匀;2、把事先拌好的芝麻凉拌酱浇到凉粉上,拌匀即可


                  39楼2011-07-19 20:24
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                    【DIY培根土豆饭——电饭煲美味】材料:培根1包,土豆1个,蒜一个,姜少许,米饭。做法:1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。2.培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味。3.米洗净放饭煲里,按正常蒸米饭加水。4.加炒好的土豆和培根,按下按键,蒸好后,焖10分钟。
                    


                    40楼2011-07-19 20:24
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                      【DIY葱油拌面】做法:1、锅点火放少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放葱姜煸炒,加料酒、酱油、白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;2、将煮好的汤汁倒入碗中,将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,放入黄瓜丝和葱末拌匀即可(不喜吃也可以不放


                      41楼2011-07-19 20:25
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                        【DIY嫩滑鸡蛋羹】料:鸡蛋、香葱、盐、鸡精、蚝油。做法:1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散,加入适量的盐,鸡精拌匀;2、加入水,拌匀后过筛;3、放入蒸锅,在蛋碗上反扣一个盘子;4、水开后,立马改中小火蒸十五到二十分钟;5、炒锅内放少许油,入蚝油,稍炒后淋在蛋羹上,再撒上葱花即可


                        42楼2011-07-19 20:25
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                          【DIY韩式辣白菜拌饭】原料:白米饭2碗、辣白菜半斤、黄瓜半根、韩国辣酱一大勺、 白糖一勺、香油少许。1,辣白菜切成宽条、黄瓜切片;2、把米饭倒入盆中打散晾凉;2、将辣白菜和黄瓜倒入盆中;3、放入韩国辣酱,拌匀到每一粒米都沾上辣酱;4、加点白糖调味;5、放点香油提味


                          43楼2011-07-19 20:25
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                            【DIY早餐三明治】做法:1.吐司切厚片,平底锅中火烧热,不放油,将吐司片放入锅内两面炕至微黄焦脆;2.将方腿片平铺在吐司片上,厚厚地浇上沙拉酱或千岛酱;3.将番茄片覆盖上;4.盖上一片烤过的吐司,放上生菜叶,再浇一层沙拉酱;5.盖上干锅煎脆的培根;6.再盖上一片吐司完成


                            44楼2011-07-19 20:25
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                              【脆皮香蕉】
                              1.香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。2.鸡蛋打散,和面粉、香油一起入碗中拌匀,再放入切好的香蕉段拌匀。3.锅中放油烧热,把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中,炸成金黄色,捞出沥干油,放入盘中,撒上白糖即可


                              45楼2011-07-19 20:26
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