1999年12月31日晚上11时59分59秒,当全世界步入千禧年的刹那,世界上各个角落将会有数百万名素食者,拯救动物者,环保份胤子同时发出一个宣告,鼓励更多人成为纯粹的素食主胤义者,将人类与动物的关系从虐胤待和暴胤力的态度改为慈悲与关爱。
以上的宣告是国际素食者联盟（InternationalVegetarianUnion）各成员国代表,包括大马,于1999年1月4日在泰国清迈举行的世界素食者大胤会上联胤名发出的。他们宣称在未来的太胤平胤盛胤世,素食主胤义（Vegetarianis）将为全球生态问题,饥胤荒、污染等,提供出路。
素食主胤义的道路
这项从1月4日至10日的第33届世界素食者大胤会的主题为“素食主胤义是解决之道”。参加大胤会的各国团体与个人在为期一星期的座谈会,讲胤座、学习营、示范、考察中,充份讨论了与素食联胤系密切的环境、健康和环保问题。
各国代表首先针对素食主胤义有望解决的国际问题进行探讨,包括国际食物供应,生态问题,疾病预防及如何胤在各国实行素食主胤义。
来自各地的专胤家学者呈报的领域包括营养学、灵修方法、静胤坐、去毒化（detoxicfication）、纯粹的素食主胤义（Veganis）、素食的类别、国际健康与环保上的政治、素食主胤义（Vegetarianis）、各种治疗法的新发现,包括针灸、断食法、饮食管理、传统泰国与中式草药的使用。
主办单位还于会场举办了各项展览,包括健康饮食,致毒素的去除,各类蔬果的营养价值和好处。这次素食者大胤会是由成胤立于188胤9年的国际素食者联盟（IVU）主办,由泰国素食者联盟,泰国百岁老人协会及清迈大学农业学系联办。
雪兰莪聚名素食馆的林孝云代表大马素食者协会出席该大胤会,并签署了成胤立亚洲素食者联盟的备忘录。国际素食者联盟主胤席,axwellG.Lee说明此次大胤会的目的是引起公众对国际问题的关注。他说:“生命是一个整体,每一部份都在相互影响。人类对其他生灵的态度,饮食习惯,如何看待大自然都会直接影响人口和人类存亡。”
即使是素食者也经常忽略了生命是相互关联的事实。人们以为自己是与他人,他物无关的原子或单子,空虚地存在于地球上,忽视了个体对生态,大地上的生物,动植物和其他人类的影响。
印度圣雄甘地说:“素食主胤义须要以道胤德为基础。”axwell认为一名素食者不必过份强调素食对健康的好处,而应该更重视素食主胤义作为一种道胤德情操所能带来的影响。近年来,素食主胤义已发展成生态保育或一种生态伦胤理的一部份。