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教大家做菜:酸甜脆香 鸡肉蔬菜包[组图]

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1、锅里放油,先把青椒爆香
2、加入洋葱,继续炒。
3、加入腌好的鸡肉丁。少许料酒,盐。
4、再加入胡萝卜。放少许水,稍微焖一下下,把肉焖熟后盛起备用。



1楼2006-07-20 15:08回复
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    2楼2006-07-20 15:09
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      3楼2006-07-20 15:10
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        5、把包菜掰下来,用开水烫熟,捞起滤干水。同时准备奶酪片2片。炒好的鸡肉
        6、在菜叶上放奶酪片
        7、把炒好的鸡肉蔬菜丁放进去
        8、包好整齐的摆放在盘子里,放烤箱180度左右,烤个5、6分钟,把奶酪烤化就可以啦。没有烤箱的就用微波叮一下哦。

        郁闷~~~


        4楼2006-07-20 15:11
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          9、锅里放少许油,将青椒爆香,再把刚才剩的一些洋葱丁、胡萝卜丁,还有一个番茄丁倒进去,翻炒。加少许水,番茄酱,盐、糖,少许白醋。最后大火勾芡后淋到蔬菜包上即可。

            备注:建议还是用生菜或者大白菜可能口感会更好些。蔬菜包的大小最好也要合适一点,呵呵~~~本来是打算用生菜来包鸡肉的,但是现在没有生菜卖了,只好买了这个包菜。包菜的口感没有生菜那么脆那么好,有一点遗憾。而且叶子也稍微大了一点,结果包好后显得好大一个啊,哈哈~~~~因为包得太大个了,只好盛到小碗里,再配上蔬菜汁来吃。味道不错哦!!


          5楼2006-07-20 15:12
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