正大 黄小黑&黄小幽推荐之：电饭煲手撕鸡

步骤：
1. 将母鸡洗净，去头去爪，去屁股
2. 将整鸡表面上抹少许盐放置5分钟
3. 小碗放生抽，老抽，料酒，糖，搅匀。均匀淋在鸡身，并在鸡肚子里放入一勺腌料，腌制20分钟

4. 姜去皮切片，葱洗净铺在电饭锅底层。放入已腌制好的整鸡（若需要，这时可加入5ml色拉油）
5. 用普通煮饭模式煮至完成后焖10分钟开锅，将鸡取出放凉
6. 把鸡去骨，鸡肉撕成片(可去皮)装盘，把电饭锅里剩余的酱汁倒在撕好的鸡肉上拌匀
7. 友情提示：可将剔下鸡骨架熬成一锅美味的鸡汤（还可以吃鸡汤面哦）
来源：慧俪轻体