【消息】21/8(日) 为食总司令

黎先生做嘉宾, 估计又可以看到他吃饭的投入样子

第9集e播出日期: 2011.08.21 (日)
《为食总司令》移师到马来西亚，继续寻找新鲜食材及食尽当地美食，主持除了有黄永帜「帜哥」及陈庭欣(Toby)外，亦有马来西亚土生土长、对当地非常熟悉的杨秀惠加入，展开马来西亚尽食尽玩之旅。
三人第一站先到沙巴首府亚庇，登上东南亚第一高峰「神山」，欣赏庄丽景致，又到附近的农贸市场见识当地特产。帜哥相约好友Kent哥出海，捕捉珍贵的黄玉参，了解海参的制作过程；又观看渔民如何设置陷阱捕捉斑马濑尿虾，并将食材烹煮成一道「斑马濑尿虾黑糯米粥」。
「加雅街」是亚庇的主要街道，众人来到一间有30年历史的茶餐厅，细味道地肉骨茶，原来加雅街在周日会封路，变身成露天市集，出售各式各样的服饰及道地工艺品。帜哥等又坐船游览克里亚斯湿地，更看到婆罗洲独有的长鼻猴，后往捕捉泥蟹，炮制「甘香酱炒泥蟹」；馋咀的各人还意犹未尽，再到一间用炭炉煮面的生肉面店，享用「生猪肉面」及「乾捞河粉」。
沙巴的「东姑阿都拉曼海岛公园」，由五个各具特色的岛屿组成，两位美女请来旅行社董事总经理黄进达(Jason)，在马幕迪岛大玩水上活动，然后坐五分钟船往沙比岛，品尝海鲜自助餐，之后到一个菲律宾市场，试试炭烧大眼鸡，更学当地人用辣椒、桔仔、盐来做酱汁调味。
帜哥将马来西亚搜罗得来的食材带回香港，与嘉宾分甘同味。今集请来他的旧拍挡陈芷菁及视帝黎耀祥，并为二人炮制了「沙巴古方煲泥蟹」、「冬虫草贵妃浸苏眉」、「盐海火山斑马海螳螂」、「土法蒸酿黄玉参」等佳肴。