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你觉得常熟哪里的小吃最好吃?大家说出来分享一下


IP属地:江苏1楼2005-03-22 15:46回复
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    根据历史资料整理

     常熟远在明、清就已经盛行里俗的时令饮食小吃有:

     正月初一吃糕团汤;

     正月半吃元宵、兜财馄饨;

     二月二吃撑腰糕;

     清明吃青团、黄尚;

     立夏吃九荤十三素(九荤是鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海螺丝、鏖鸡、腌笃鲜、卤虾、樱桃肉和鲳扁鱼,十三素是樱桃、梅子、麦蚕、象笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、莴苣笋、萝卜、玫瑰、松花,条件一般的人家则吃海螺丝、酒酿、樱桃、梅子、麦蚕);

     端阳吃粽子、雄黄酒;

     夏至吃麦粥(以苡仁、莲芯、红枣、嫩麦合煮的甜粥);

     六月初四、十四、廿四吃谢灶团子;

     七月七乞巧日吃巧果(以糯米粉和糖捏成连环形,油炸发脆,以形状取名巧果,又叫花粉);

     七月半吃馄饨、茄饼(切茄丝和面粉做成饼,同馄饨油煎而食);

     八月半中秋夜吃月饼、糖烧芋艿、紫熟菱;

     重九(九月九)吃重阳糕;

     冬至吃冬至夜饭;

     腊月(十二月)初八吃腊八粥(以银杏、花生等果实,加上姜桂等调味品和糯米煮成);

     十二月廿四吃糖团子。

     这些广泛盛行的里俗时令饮食,寓意取名,神话色彩颇为浓郁。有的反映了纪念古人、先辈的心愿,有的寄托着心灵的善良愿望,有的则是表达对神灵的信奉,从中能反映出时代的风尚和人们的精神境界。


    2楼2006-04-12 12:32
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