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【心系静华】【图文】韩流生活之传统韩国饮食的种类

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我也来水一贴吧~趁现在有点空~

韩国有各种饮食, 由于韩国过去处于农耕社会。 因此从古代开始主食就以米为主。 最近, 韩国饮食与各种蔬菜, 肉类, 鱼类共同组成。 泡菜(发酵的辣白菜), 海鲜酱(盐渍海产品), 豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品。 以营养价值和特别的味道而闻名。 韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出。 传统菜数为贫民三种, 王族十二种等 摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。 与中国和日本相比。 韩国饮食提供汤。 在韩国饭匙实用使用更频繁。 


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 传统韩国饮食的种类 

  1. 米饭和粥 

饭是韩国饮食的知主食, 大部分人吃白菜饭。 为增加营养也有时添加豆类,栗子,高梁, 红豆 ,大麦, 谷物。 粥是营养价值高的饮食。 种类很多, 有添加米, 红豆, 南瓜, 鲍鱼, 人参, 蔬菜,鸡肉, 蘑菇, 黄豆牙等做成的


2025-06-11 00:44:12
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2. 汤 
 汤是上饭时必提供的饮食。 汤的种类根据蔬菜, 肉类, 贝类, 海草, 牛肉骨等而不同


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3. 砂锅 
砂锅跟汤相似但比汤更浓。 最有各的砂锅最大酱砂锅。 砂锅的味道较辣, 在砂锅里煮好后趁热端上来。 

要命啊,上面的图图发错了,算了.现在大家倒个位置来看吧~


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4. 熏和炖食品 
 熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。 熏和炖食品用微火制作


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5. 拌菜 
拌菜是加入盐, 酱油, 椒盐, 芝麻油, 蒜, 洋葱后稍微焯一下或炒一下作成


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6. 腌海物 (用盐腌好的海产品) 
腌海物是特别咸的食品, 用鱼, 海蛎子, 虾, 鱼子, 鱼内脏等发酵制作。 腌海物可以做为一道菜。 还可以在腌咸菜时当调料使用


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7. 烤食品 
烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。 烤食品的代表食物是烤肉和排骨, 也可以用这种方法烤鱼


2025-06-11 00:38:12
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8. 煎饼 
煎饼是把蘑菇, 角瓜, 干鱼, 海蛎子, 青椒, 加盐和胡椒粉的肉等。 放入面粉和鸡蛋里搅拌后, 煎制成的类似煎糕的食品


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9. 饺子 
饺子是把肉, 蘑菇, 角瓜, 绿豆芽, 猪肉等绞成陷后, 用面皮饺好的食品


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  • 镜子
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发了这些图图,感觉韩国料理也不怎么样,毕竟韩国肉类过少,偏贵.

可能是看了刚才的那张贴的原故,对韩国有点偏激


  • 心静VS如华
  • 镜子
    8
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美丽你在我们的群里吗?
我找你好久了
加25457770这个群~~


  • 有缘于华
  • 镜子
    1
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烤肉好吃,其它的吃的很少,不太爱吃.呵呵


  • 流星划过星空
  • 镜子
    1
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韩国泡菜我喜欢。

我要像流星那样划破天际,追踪着静华的气息。
永远支持静华


2025-06-11 00:32:12
广告
  • feikeys
  • 镜子
    8
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什么时候我也去看看~~很有兴趣,他们为什么吃的那么香~~
顶啊~


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