VC早就成为美容达人口碑流传的美白武器，除了可以提高免疫力，更能够抗氧化、抗自由基、预防黑斑、雀斑产生。
　　代表食物：柠檬、草莓、蓝莓、小红莓、葡萄等
　　用法：按照自己喜好打成果汁食用。每天早上一杯，除了可以排除体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。
排毒类美白食材
　　透过饮食，将积聚于细胞内的毒素溶解排除掉，同时提高身体的代谢机能，使肤色清透明亮。
　　代表食物：绿茶、小黄瓜、青木瓜
　　吃法：每天喝一小包绿茶、或者把绿茶豌豆熬汤，烧开后在其中加入蜂蜜和枸杞。小黄瓜和青木瓜可以直接生吃，蒸熟或者炒着吃，不过炒时一定要盖上盖子，避免与空气接触过久。
　　用法：除了泡水喝，绿茶还可以做成茶包放到浴缸中，一边泡澡一边排毒。
　　保湿类美白食材
　　促进肌肤细胞的再生、滋润净化肌肤，对美白肤色有很好的功效。
　　代表食物：芦荟、玫瑰
　　吃法：可以自己种植一颗芦荟，每次取一小截，去皮后把果肉切块，放进锅中煮一分钟后，把水和果肉一起倒出来，加点蜂蜜后饮用;玫瑰也可以平时泡水喝。