谁家泡的酸菜比较好，求助

我喜欢吃泡菜。。。

那你门家的泡菜是谁起的水嘛

先用花椒八角那些佐料~
然后放水里熬，滚一会在把水冷到，要放盐巴一起哈，可以不用放很咸的，因为你泡菜后还要加盐
要等盐水全部冷却了才能放菜下去，注意，菜一定要把水滴干。才放下去可以叫点盐巴在上面泡熟了就要吃，边吃边泡的比较好吃些，还有，可以放点麻糖在里面，就不会是很酸的。
我家的泡菜是我姐泡的，我个人觉得还可以，不咸不淡也不酸
没想到大叔还会自己泡菜吃啊~ 感觉大叔多好的呢

希望大叔泡菜成功哦