12月16日漏签0天

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自制蛋糕上图

做法：草鸡蛋五个用分蛋器把蛋黄、蛋清分别放入两个盆里

蛋黄盆里加半斤牛奶搅拌均匀

加入面粉适量、泡打粉少许

搅拌均匀成糊状

蛋清盆里加少许盐

用打蛋器顺时针边搅拌边放白糖5勺

搅拌成奶油状

把搅拌好的蛋黄、蛋清合二为一搅拌均匀

电饭煲烧热加少许油，油热了倒入蛋糕半成品盖上盖打到米饭档，跳了闸保温15分钟再烧

跳两次闸保温共30分钟打开锅盖把蛋糕翻过来再煲15分钟出锅

抹上奶油写上字就是生日蛋糕了

真能啊

我的蛋糕范厨师你老有才了！

吃不了你来吧给你留着

真的呗？是鲜的不

嗯是啊今天早上刚做的

哇塞，你太有才了，我越来越怀疑你是不是厨师

我真想撞墙只怪我是吃货

在家里俺可以算个厨师，在外面俺只是个吃客

再好的东西只要俺吃过就会做

用俺滴蛋糕垫着撞

嘎嘎结果出来一爆花

怎么能是爆米花呢应该是这个样子滴

我敢说你没有用心去做！说实话第一次做俺也没成功，但是俺不甘心啊于是就仔仔细细的一步一步的研究每一个步骤，最后问题找着了，做蛋糕最需要注意的地方是：1、泡打粉放的数量，2、蛋清搅拌的顺序和程度，3、火候的掌握，于是第二次尝试成功。
制作蛋糕关键是细节，一个小小的失误就会前功尽弃

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