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磨豆新手,菜鸟向各位吧友请教!

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用的是美式滴漏式咖啡机,偶尔有一整天的休息时间,比较懒,开始喜欢给自己磨上一把豆,煮上好几杯,方便自己随时即刻都有一杯热咖啡...
滴漏式咖啡机是反复加热以保持温度的,但是最近发现煮好的咖啡在机上时间长了会有一股很怪的臭味,一阵个下午时间越长那股怪味越刺鼻。最初这么做好像没这种现象(也许我没注意)。
请教大家我什么地方做得不对,是豆子不好还是还是机子不干净?或者煮的方法不对?哪操作错了?


1楼2011-11-05 00:04回复
    - - 你不觉得手工磨豆子 是一种享受?


    2楼2011-11-05 04:31
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      清洗下机器,再一种可能就是可能你用的豆子里面罗伯斯塔树种的豆含量过高,而且品质和新鲜程度又不怎样


      3楼2011-11-05 05:48
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        可以加我QQ448061097一起交流的


        5楼2011-11-05 15:11
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          是啊,磨豆是一种享受啊,我一直都是用的手磨机,电磨还没买。但是有一个半天的时间一个人想喝几杯过瘾的话,要磨好几次豆...有点麻烦。。。。


          6楼2011-11-06 19:00
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            谢谢,我试试看...


            7楼2011-11-06 19:01
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              wo ye wan zippo


              8楼2011-11-06 21:32
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                呵呵~爱好相同!
                但是工作都比较忙,所以只能做zippo和咖啡的边缘爱好者了...
                送上全家福签名,拍的比较早,后来添的两个机器没在里面,经济能力有限,最好的就是空间的那台镀铬双面骆驼,但是是我最喜欢的~~~呵呵


                9楼2011-11-07 10:26
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                  和我一个等级的~粽火饭呐?


                  10楼2011-11-07 10:37
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                    强势路过!!!


                    11楼2011-11-07 11:01
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                      你这个资本主义者 该杀


                      12楼2011-11-07 12:40
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                        11L 阵容真的~很强大额~~~
                        12L 这么点财产就算得上是资本家啦?大多都是光板机~~~!那zfs和贴吧有很多大资本家啦...
                        


                        13楼2011-11-07 22:50
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