做糖葫芦
把唐熬开浇到山楂上，或者闭火后把山楂放到锅里翻几下就行。放在冰箱里把唐冻上就能吃了要是外面冷可以放到外面

呵呵，谢谢啦

可以和橘子啊，釉子啊，一起切片，榨汁，记得最后加蜂蜜或者红塘
我宿舍的某位很喜欢喝这个（我现在不住了）
据说这种果茶可以减肥

这个做法貌似不错，准备试试，嘿嘿

问题的关键是超级酸的
蜂蜜一定要加多

1、山楂肉干
原料：山楂、瘦猪肉
做法：
1、将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。
2、将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条，用调料拌匀，腌1小时去水分。
3、将炒锅上火，油至七成热投入肉条，至微黄时用漏勺捞起。再将油倒出，投入另一半山楂，略炸后再将肉干倒入锅中，反复翻炒，装盘时淋上香油，撒上味精、白糖拌匀即可

2、山楂核桃茶
核桃（合桃）150克，冰糖适量。药物：山楂50克。
做法
合桃去壳捣烂，加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆，用樽装好，需要时即用。
说明
（1）此汤肾阴虚肺热者适宜，实热咳者无效。
（2）家庭成员多，而有些老人每逢夏季必咳，多属此症，故可以做一樽作防治

3、山楂降压汤
基本特点 滋阴潜阳，化食消积，降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用，能扩张外周血管，调节中枢神经系统功能，并具有显著的降低血脂作用。
需要材料 山楂15克 猪瘦肉200克 素油30克 姜5克 葱10克 盐5克 上汤1000毫升
制作：
1.把山楂洗净，若是山楂果，拍松，待用。
2.瘦猪肉洗净，去血水，切成4厘米长，2厘米宽的块。姜拍松，葱切段。
3.把锅置中火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入鸡汤，烧沸后下入猪肉、山楂、盐，用文火炖50分钟即成。
食法：每日1次，每次食瘦肉30-50克，随意喝汤。
功效：滋阴潜阳，化食消积，降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用，能扩张外周血管，调节中枢神经系统功能，并具有显著的降低血脂

4、三汁饮
[原料] 山楂 10个 西瓜皮 50克 鲜藕 50克 蜂蜜 适量
[制法] 1．山楂去核、洗净，放入碗中待用。2．鲜藕、西瓜皮分别去外皮，切成小块，入沸水中焯一下。3．将山楂、鲜藕、西瓜皮块榨成汁，倒入杯中，加入蜂蜜调匀饮用。

5、山楂莲叶排骨汤
材料
山楂一两
新鲜荷叶一角
排骨十二两
梅两枚
薏米一两
做法
拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；
山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净；
将鲜荷叶用清水洗乾净。
将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，
后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。

要的就是酸的效果，先试一次，不行下次多加点

一、山楂酱
原料为：山楂0.5公斤，白糖0.25公斤，制法如下：
（1）将新鲜山楂洗净，用刀切成两半了挖去籽。
（2）将去籽的山楂放入锅中，加水至浸没山楂为止，加热至沸腾，加入白糖，并改小火煮至汤汁接近收干时就停火。
（3）将洗净的带盖广口玻璃瓶放入锅内蒸煮10分钟，取出趁热将山楂酱装入瓶内，冷却后盖紧瓶的盖即可。
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二、山楂冻
原料为：山楂0．5公斤，糖0．5公斤，制法如下：
（1）取带盖的广口瓶一个，置于锅中蒸煮消毒，擦干待用。
（2）将挑选出的优质红果洗净，放入锅内，加水至浸没山楂，用旺火煮沸后，改用中火加煮3～5分钟，待水呈红色时就将水倒出，锅内加水再煮。如此反复三次，煮至山楂的红色褪尽即可。
（3）将山楂煮出的水用旺火煮沸后，改用小火煮。当山植水熬至0．5公斤左右时，加入糖，再用小火煮10～20分钟。
（4）将煮好的山植汁倒入玻璃瓶中，结冻以后，撒一层糖，盖上瓶盖，置阴凉处贮存。做山楂冻余下的果肉，还可用来做果酱。

把山楂用搅拌机搅烂 放到酸奶上吃 太酸可以加点糖

1、山楂麦芽水
山楂可以是新鲜的山楂,麦芽是药店里卖的炒麦芽.
山楂与炒麦芽各10克.
将山楂洗净切成薄片,与炒麦芽同放杯内,冲入开水,盖上杯盖,泡30分钟即成.
具有消食导滞的功效.应用于治疗胃肠消化不良等症