斗茶活动
转自斗茶历史的资料
斗茶是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。斗茶,即比赛茶的好坏之意,是惠州传统民间风俗之一。斗茶,又叫“斗茗”、“茗战”;斗茶始于唐朝,始创于的广东惠州,又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。斗茶是每年春季新茶制成后,茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。一场斗茶比赛的胜败,犹如一场球赛的胜败,为众多茶农、茶人所关注。唐称“茗战”,宋呼“斗茶”,名异而实同,都具有强烈的赛事色彩。
在宋朝,苏东坡就已有“岭外惟惠俗喜斗茶”的记述。此俗直至民国年间依然在惠城中盛行。斗茶是在品茶的基础上发展起来的。品茶也称品茗,由主人邀请三五知己,将泡好的茶,盛在小酒杯一样大小的茶盅内,像饮酒那样细细品尝。斗茶则与此不同。斗,惠州话有争斗的意思,也有在争斗中逞强获胜之意。当时一个文化水平较高的私塾老师曾以“较筐箧之精,争鉴裁之别”来概括斗茶的涵义。
斗茶活动
为拓展惠州的茶文化,《西子茶友会》组织一次小范围的斗茶体验,为以后的斗茶总结经验。此次斗茶的茶品为“龙井茶”,即是炒青扁茶。于惠州市及面向全国征集参赛者参加,通过斗茶,让惠州的茶友们认识各种“龙井茶”。而且可知道该参赛茶的价值,参赛者提供价格有可能是产地价,与惠州市面上价格不具可比性。
是次活动得到茶人们的支持和参与,排名不分前后:
恒乾山茶农
恒乾山茶农代报名A
恒乾山茶农代报名B
杭州西湖区西湖龙井刘老根
杭州西湖龙井茶农邵根寿
杭州西湖龙井茶农汪建国
安徽赵广平“徽商茶业”友情参与
浙江剡溪茗茶
杭州西湖家在龙井村
斗茶预备会,将收到的茶品取样分装,贴封,确定评茶标准。
转自斗茶历史的资料
斗茶是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。斗茶,即比赛茶的好坏之意,是惠州传统民间风俗之一。斗茶,又叫“斗茗”、“茗战”;斗茶始于唐朝,始创于的广东惠州,又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。斗茶是每年春季新茶制成后,茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。一场斗茶比赛的胜败,犹如一场球赛的胜败,为众多茶农、茶人所关注。唐称“茗战”,宋呼“斗茶”,名异而实同,都具有强烈的赛事色彩。
在宋朝,苏东坡就已有“岭外惟惠俗喜斗茶”的记述。此俗直至民国年间依然在惠城中盛行。斗茶是在品茶的基础上发展起来的。品茶也称品茗,由主人邀请三五知己,将泡好的茶,盛在小酒杯一样大小的茶盅内,像饮酒那样细细品尝。斗茶则与此不同。斗,惠州话有争斗的意思,也有在争斗中逞强获胜之意。当时一个文化水平较高的私塾老师曾以“较筐箧之精,争鉴裁之别”来概括斗茶的涵义。
斗茶活动
为拓展惠州的茶文化,《西子茶友会》组织一次小范围的斗茶体验,为以后的斗茶总结经验。此次斗茶的茶品为“龙井茶”,即是炒青扁茶。于惠州市及面向全国征集参赛者参加,通过斗茶,让惠州的茶友们认识各种“龙井茶”。而且可知道该参赛茶的价值,参赛者提供价格有可能是产地价,与惠州市面上价格不具可比性。
是次活动得到茶人们的支持和参与,排名不分前后:
恒乾山茶农
恒乾山茶农代报名A
恒乾山茶农代报名B
杭州西湖区西湖龙井刘老根
杭州西湖龙井茶农邵根寿
杭州西湖龙井茶农汪建国
安徽赵广平“徽商茶业”友情参与
浙江剡溪茗茶
杭州西湖家在龙井村
斗茶预备会,将收到的茶品取样分装,贴封,确定评茶标准。