为什么金坛还有这么多讲苏北话，宜兴的苏北人早就被同化了

可能是金坛的江北人比较多，也比较骠悍吧。

这个问题就是“人多势众”跟“金钱万能”的问题：
1、人多的族群自然在语言上占主导，在金坛的西北部，讲苏北话的人远多于讲吴语的人。
讲江淮方言的人或多或少带有一点北方人气质，吴侬软语在他们看来有点“阿斯来怪”，
如果不能理解“阿斯来怪”的意思，当然就不能理解他们的下意识的坚持了。
2、整体来说，说江淮方言的人在西北是经济上占有优势，这就更顺理成章讲苏北话了。
就宜兴来说吧，要不是讲吴语的人在经济上占主导，那肯定是另外一个语言主导了。