慢性胃炎患者常诉“胃弱”或“胃软”，也常因为吃冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物，引起症状或使症状加重。多数病人还有黄、白色厚腻舌苔的表现。在慢性胃炎的确诊上很多人都对于慢性胃炎的早期症状不是很了解，所以会把慢性胃炎的早期症状当成急性胃炎症状，这样很容易发生误诊。
　　慢性胃炎最常见的两种类型是浅表性胃炎和萎缩性胃炎，浅表性胃炎表现为不规则的上腹隐痛、腹胀、嗳气等，此类患者胃镜证实糜烂性胃炎居多；萎缩性胃炎表现为持续性上中腹部疼痛，偶尔有反复小量上消化道出血，甚至出现呕血，这是由于胃粘膜屏障遭受破坏而发生急性胃粘膜糜烂所致。