【吃货】烘焙曲奇的学习，还在进行中O(∩_∩)O

今天烤好的，奶油曲奇~~~比上一次做的有点进步哦~~~




晚上拍照就是费劲，闪光灯神马的无爱~~~
曲奇其实是淡黄色的~~~



现在面临的问题，仍然是卖相的问题~~~不知道为啥我的曲奇表面不是很光滑，总是有些细小的裂痕或孔洞神马的，看着非常纠结~~~
到现在还想不出原因来，所以无法解决这个问题~~
吧里如果有烘焙高手，还请赐教啊~~~



嗯的啊，黄油曲奇，里边还有奶油，所以是黄油奶油味儿的哈哈~~~
我也是前几天买了烤箱才开始研究着做的，这是第三次的成品~~~

不能加酵母的，不然的话花纹会坍塌或者消失掉~~~
只要黄油打发得足够蓬松，白砂糖和糖粉配比适当，烤出来的曲奇就会很膨松了~~`小吹一下哈，我烤得这个口感，香甜酥软，差不多和我买来的一样哦~~~

貌似大多数人都喜欢奶油滴我打算下次试试巧克力口味滴~~~不过巧克力粉加多少我还米谱儿~~~

哪会用那么长时间啊~~~
从前期准备，制作到烘焙完成，不到一个小时，快的话半个小时也够了哦~~~

买材料尽量以此买足够，选材料用不了多少时间啊，学的话，也就那几个步骤嘛~~~主要是享受烘焙的乐趣~~

盘子挺好看的，曲奇我觉得形没上次好
下次试试做小蛋糕吧，老吃饼干多腻啊