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{ 肆意凹凸 } —— 愿意提升下厨艺

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1楼2011-12-10 00:56回复
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    【新奥尔良海鲜炒饭】
    制作:用4勺黄油炒香2勺面粉,加洋葱,蒜,火腿丁,继续炒
    然后加切碎的番茄,炒个5分钟,再加Oregano,2杯米,3杯热鸡汤,盖上盖子焖
    过一会,翻一翻,水很少的时候,加虾,再炒一炒,继续焖煮一会,直到米全熟了就好了。


    2楼2011-12-10 00:58
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      【海鲜云吞面】
      1.将大虾去头、皮、肠线,保留尾部;香葱切末
      2.汤锅,适量清水,烧开,下面条和馄饨,稍煮一下就可,若是夏天,煮好的面条可过水。
      3.煮面的汤烧开后放虾仁,再加香菇,海米,紫菜,油菜,胡椒粉,盐,香油调味
      最后将馄饨和面条放入汤中,撒上香葱末即可。


      3楼2011-12-10 01:00
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        【海鲜蒸蛋】
        1、鸡蛋打散,加盐、生抽调匀,加入凉开水调匀后用细筛网过滤。海虾去掉头,虾尾的壳保留;蛤蜊剥出肉备用。
        2、将准备好的海虾、蛤蜊放入两个小碗中,然后倒入蛋羹液至七、八分满,并用保鲜膜将碗口封住。
        3、将小碗放入锅中,大火先蒸3分钟,转中火继续蒸8分钟,出锅放上香菜叶点缀。

        


        4楼2011-12-10 01:06
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          .........
          做给我吃吧,亲爱的


          5楼2011-12-10 15:28
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            好!


            6楼2011-12-10 22:34
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              擦麻痹终于可以回复了


              7楼2011-12-10 22:35
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                人家给媳妇做的你吃个屁啊。
                小声对石头叨逼叨 没见过这么没眼力价儿的,揍他揍他。


                8楼2011-12-11 08:49
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                  不没有,媳妇是正宫娘娘你们都素我后宫!哦嗬嗬嗬嗬
                  其实我也奏那么随口一说,其实我学的东西应该是先给爸妈做了巴拉巴拉一堆人
                  然后是我爱的人们!没错奏是你们!


                  9楼2011-12-11 11:24
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                    滚蛋!


                    10楼2011-12-11 11:40
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                      看起来粉好吃的样子诶!


                      12楼2011-12-11 15:23
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                        自己做的有点搓……


                        13楼2011-12-11 15:24
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                          鸡蛋西红柿汤:鸡蛋液需要淋在汤的沸点位置,不能随意搅动,蛋花才能又薄又完整


                          15楼2011-12-13 11:22
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                            看起来真好吃


                            16楼2011-12-13 11:33
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                              海带汤……


                              17楼2011-12-13 11:49
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