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这几天不知何缘故，好多人在我QQ上问80粉，实际上之前已经写过专门文章，但是那时候LV：2，现在哥们升级了LV:4，所以把80粉的问题也升级一下，尽量做到详细。
问题一：【WPC80是啥】
各位百度一下，就知道Whey Protein Concentrate就是浓缩乳清蛋白的意思，后面的80就是标明他的蛋白质含量小于等于80%。
各位吃的BSN或者肌肉科技等等，任何牌子都是由WPC80粉作为主要原料加工的，只不过不同品牌他们合作的公司不一样。
但是，这个世界上也不是只有WPC80，还有WPI90也就是分离乳清蛋白，这种蛋白质含量更高一些，但是由于是高提纯，所以价格更昂贵一些，各位看某些品牌会直接写 分离乳清蛋白 实际上只是里面含有一定比例的分离乳清，不是说里面全都是分离乳清蛋白。
除了高标号的，还有低标号的，用于奶粉一类简单食品的加工，比如WPC30我还见过34，这些价格都比80粉要便宜很多，有些甚至是一半多的价格。
有些蛋白粉，标注了是WPC80，但是实际上他的原材料是由乳蛋白和植物蛋白（大豆）混合的，比如比较有名的格兰比亚品牌蛋白粉，你要是见过整袋包装的，就会看见derived from milk & soy字样，所以如果单纯计算蛋白质含量的话，欧普品牌肯定是最高的（格兰比亚为欧普的原料粉），因为有植物蛋白也算在内，所以说有些朋友再吃欧普某些口味的时候，会感觉有些腥味，就是这个原因。
除了这些，还有酪蛋白和胶质类的（非速溶型），实际上都是各种品牌粉的原料。
问题二【80粉好不好】
80粉的好处就是，比较廉价和省钱，但是经常接触此类产品的人应该清楚，这个东西近年来涨价幅度很大。
先说说几个商家常用的宣传策略
策略一：蛋白质含量高。
没错，80粉蛋白质含量很好，这会给人造成一种假象，我吃了就会摄入高蛋白。
实际上，蛋白粉的好坏和吸收，不是看你吃的蛋白粉浓度高不高，而是看你能吸收多少。
策略二：吸收快
很多商家会这样告诉你，乳清蛋白吸收快如何如何，实际上你摄入了，吸收了，不代表他都会分解成必须氨基酸然后作用于修复肌肉，这是因为80粉属于原料粉，缺少必要的消化酶，你摄入了，不代表你都能吸收了，这就好比一个班级只有30个座位，结果进来了60个学生，那么多余的只能当做拍些废物了。
而且，除此之外，因为乳清蛋白吸收过快，所以他只适合在运动后摄入，而不是其他时间。
即便是品牌的也是如此，
80粉和品牌粉最大的区别是，品牌蛋白粉一般还会添加谷氨酰胺等物质，其目的是为了防止肌肉的分解，这是因为单独用乳清蛋白会降低同化胰岛素的分泌，这会促使可体松的增加，而可体松会妨碍肌肉的生长，所以你会在一般品牌的蛋白粉里看见谷氨酰胺、天冬氨酸、锌镁等微量元素，这不是为了撑大那营养表，是真的有所用，不是浮云~
最后，大家知道体内糖原不足的情况下，直接服用蛋白质是会被当做能量分解的，所以你在训练后补充80粉的时候，最好吃些单糖，本来吸收就不好，如果直接喝，那只是你精神上补充了蛋白质而已。
针对缺少消化酶的问题，除了兑品牌粉以外，还可以兑一些牛奶、奶粉一类的，都或多或少的有消化酶，或者吃一些木瓜这样含有分解酶多的水果，也不妨是个好办法。
总之，80粉不能直接吃、空腹吃，也不是任何时候都能吃的，要吃就训练后吃，选择他都是下下策，除非没钱，如果你有钱够买鸡胸肉、牛肉一类的，那就吃这些，起码100克可以保证20克以上的蛋白质，这就相当于喝了一勺欧普，运动后是蛋白质吸收的好时候，但是不代表你运动后不吃蛋白粉就会比别人差一大截，肌肉的修复不是你想的那么快的，注意一下一天自己吃了多少蛋白质，比你在意运动后喝了多少蛋白质饮料有帮助。