我在一家小型私人工厂打工11年了。早在2004年时，老板为了稳住我们这些技术工，要我们每人在公司入了2%或5%不等的股份，可是每年公司都没有按帐面上给我们分红，而是到了年底老板总说货款没有全部收到，先每股随便拿点，这样一直拖到2010年公司还没有算过一次帐，我们几个就要求退股（当时入股的时候签了协议可以中途退股的）。老板也同意了，而且又签了协议，双方同意以2万元一股老板把我们这几个的股份收走，并确定在2011年3月1号前一次性把钱全部付清给我们。而从去年（2010年）开始，老板又投资了一家新工厂，因为新工厂目前还在亏损中，所以到了2011年3月1号后，老板以没钱为由不给我们付款，推到7月1号，可时间到了，依然还说没钱，现在到了年底，还是不付。我们几个也知道，老板不是没钱，而是故意不付。两家工厂总投资少说也有七，八百万，而我们所在工厂开了11年了，平均每年最少净利上百万，我们几个加起来总金额也就34万。我们几个每月的工作3000左右，除了开支剩下也不过2000元，那笔钱对我们来讲就是4年多的工作（本人有5%），我想求助各位，我们该怎么办？老板还跟别人说，这些钱是不受法律保护的，我们之间的协议没有得到公证，不起法律效应，是这样吗？