温情
那些温情的存在就如同黑夜里耀眼的光,抚摸着我的额头。
——题记
一个年近30,工作繁琐的美国女人,日复一日的忙碌。立志在365天内做出524道菜。丈夫身为一名编辑,便提议她在博客里写下自己的体验、心情还有成果。于是在皇后区小公寓的厨房里,茱莉依照着《掌握烹饪法国菜的艺术》开始了挑战。
从简单的韭葱土豆浓汤过渡到复杂的菜式,茱莉经历着莫大的考验。通常在半夜才把食物端上餐桌。成功的话自然欣喜不已,失败后便坐在电脑前自嘲般地诉说。
一直都偏爱类似温情的电影,特别是与美食有关。经过精心烹调的菜品被赋予了情感,精致得令人心里洋溢着幸福与感动。那是填满乏味空虚的奇妙物质,小心缓慢地,一点点渗透。
所以厨师是一项具有浪漫气质的工作。它包含着生活中不明的种种,但无论是否辛酸或忧郁,在决定动手的瞬间,便已经是和它们暂时的决绝。内心会当即过滤掉所有有晦暗色彩的一面,用充满创造力的双手在微笑着的灵魂的引导下上演一出出温情的戏剧。
我本没有打算去看的,即使在它去年刚上映时便有所耳闻。那是一篇登在报纸上的短文,具有评论和哲理性。我已记不全它的内容,但觉得那是略带讽刺意味的。零零散散的记忆中有文章里茱莉的盲目挑战和茱莉娅对烹饪发自内心的热爱。仿佛是为了故意强调某种明显的对比。
即使片尾茱莉的确哭着对丈夫说:“茱莉娅讨厌我。她也许认为这是一种利用。”但她最终找到了生活的意义和方向,实现了作为一个女人简单而平凡的理想,并且十分乐在其中。茱莉坦诚的说自己享受着在烹饪过程中与茱莉娅的精神交流。因为对烹饪的全身心投入,生活的繁琐也逐渐被淡忘。挑战的成功也使她迈向了事业的高峰,每天都有无数出版商的电话打来。茱莉很幸福。和她的丈夫,还有猫在一起。
那么又有什么关系呢,是误会还是什么都不再重要。况且那个快乐活泼,年过半百的茱莉娅不会如此斤斤计较,至少我是这么认为并相信着的。她只是个口音奇怪,热爱法国菜的美国妇人,著名的厨师。《掌握烹饪法国菜的艺术》便是她1961年的经典著作。
两个并行交叉的故事,分别是上世纪六十年代的法兰西和二十一世纪的美国。两个不同年代里的两个女人用她们对生活的无比热爱和跳动的双手谱写着味道浓烈的法式交响乐,并且深深感动着我。
这样的感动就和在夏天的郊外大口呼吸,品尝风的清甜;在小小的花园里闻着植物的气味;在阳光充足的房间慢慢睡着一般美好。