申请号/专利号： 200710036080
本发明公开了一种含共轭亚油酸的乳酸菌乳饮料及其生产方法。含共轭亚油酸的乳酸菌乳饮料是在含有３０－６０％纯发酵酸奶的饮料中，含有共轭亚油酸，产品中共轭亚油酸的含量为１－５ｇ／ｋｇ，饮料的ｐＨ值为３．８－４．３。本发明实现在饮用日常乳饮料的同时补充共轭亚油酸的量，使乳酸菌饮料不但具有原有的保健功能，又增加了共轭亚油酸的多种保健功能，更加有利于人体的健康，且风味独特、清香爽口，可适用于各种规模的乳制品加工企业。