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共轭亚油酸

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科技名词定义
中文名称: 共轭亚油酸
英文名称: conjugated linoleic acid;
CLA 其他名称: 结合亚油酸
定义: 由亚油酸衍生的一组亚油酸异构体,是普遍存在于人和动物体内的营养物质。在人类食物中,主要来自乳制品与牛羊肉类,人血清脂质和其他组织如脂肪组织均含有。能减少体内脂肪堆积,在脂质和葡萄糖代谢中起作用。 应用学科:
生物化学与分子生物学(一级学科);脂质(二级学科)


IP属地:山东1楼2012-02-03 08:52回复