缺铁性贫血使体内缺铁影响血红蛋白和成所致，多见于中老年人，与胃粘膜腺体萎缩影响铁的吸收利用有关。临床发现，牛奶中添加蜂蜜可有效改善贫血症状。蜂蜜本身含有花粉、生物活性物质等能治疗贫血而且在与牛奶共同作用下，使血液中的红细胞和血红蛋白明显增加，从而提高身体对铁的吸收率和利用率，达到改善贫血的效果。需要注意的是，蜂蜜应该选择颜色较深的（颜色越深含锰、铜等微量元素越多，更有利于贴的吸收。最佳服用时间为晚饭后1小时，每次一袋牛奶加两茶匙蜂蜜。每天一次，连续20天。