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生活中的化学小知识

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   洁厕灵(含Hcl)和84消毒液(含NaClO)不能共用,否则发生氧化还原放出有毒的氯气。

    头发适合在酸性的条件下生长,我们用的洗发膏大多先碱性,而护发素显酸性,所以洗头时要先用洗发膏用护发素。

为什么有人用草木灰来清洗一些橱房用具呢? 
    原因:草木灰中含有少量的碳酸钾,所以草木灰的水溶液呈碱性,有一定的去污作用。

水果为什么可以解酒? 
    饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这时需要解酒。  
    不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢?  
    这是因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。  
    同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。  
    尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解,但由于上述酯化反应杂体内进行时受到多种因素的干扰,效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法是不贪杯。

为什么自来水不适宜直接放入金鱼池中养鱼? 
原因:自来水一般是用氯气来杀菌消毒的,而氯气等物质对金鱼的生长不利,所以自来水最好用盆装着在阳光下晒一、二天后,再用来养鱼。

为什么白铁桶不能贮存酸性食品? 
白铁桶就是镀锌的铁皮桶。锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易溶于酸性溶液。如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人食后有中毒的危险。因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料。  


1楼2006-10-16 21:39回复
    • 219.159.40.*
    多来点化学知识 尤其是化学文字表达式 和符


    2楼2006-12-13 18:55
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      • 124.116.84.*
      在有浓硫酸存在并加热的条件下,乙酸能跟乙醇发生脂化反应,生成有香味的乙醇乙脂。这种脂化反应在常温下也能进行,但速度很慢,几乎看不出来。喝些酒时喝些醋,这样酒精和醋发生脂化反应而解酒。这种认识是不科学的,因为在人体器官中,短时间内是不可能发生脂化反应的,所以这样做达不到解酒的目的,反而又增加了对胃肠的刺激作用。


      5楼2007-07-28 09:38
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        在鲜花中加入一定量的酒可以使花延长保质期哦,因为乙醇中富有营养可以供鲜花吸收


        6楼2007-11-24 14:58
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