立春过后，天气开始变暖，气温开始回升，随着气候的变化，人们的饮食也需要跟着变化，从而可以调整好身体，那立春过后应该吃哪些食物呢?立春后的饮食还需要注意那些事情呢?
　　饮食应注重“疏肝理气”。立春过后的饮食调养方面要考虑春季阳气初生，所以宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。
　　在饮食方面可以选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
　　现在关注养生的人越来越多，跟随气候的变化选择恰当的食物是养生的根本，所以在立春后需要注意上面提到的疏肝理气，调整好身体状态。