不饱和度，又称缺氢指数，或者环加双键指数。是有机物分子不饱和程度的量化标志，通常用希腊字母 表示。

从有机物结构计算不饱和度的方法：
单键对不饱和度不产生影响，因此烷烃的不饱和度是0（所有原子均已饱和）。
一个双键（烯烃、亚胺、羰基化合物等）贡献一个不饱和度。
一个叁键（炔烃、腈等）贡献两个不饱和度。
一个环（如环烷烃）贡献一个不饱和度。环烯烃贡献2个不饱和度。
一个苯环贡献4个不饱和度。

有多种从分子式计算不饱和度的方法：
第一种方法
。其中 和 分别是碳原子和氢原子的数目。这种方法适用于只含碳和氢的化合物。


第二种方法
。其中 代表碳原子的数目， 代表氢和卤素原子的总数， 代表氮原子的数目。这种方法适用于含碳、氢、单价卤素、氮和氧的化合物。


第三种方法
。其中 代表某元素的化合价， 代表该种元素原子的数目， 代表总和。这种方法适用于复杂的化合物。

（1）若有机物为含氧化合物，因为氧为二价，C=O与CH2“等效”，所以在进行不饱和度计算时可不考虑氧原子。
（2）有机物分子中的卤素原子取代基，可视作氢原子计算不饱和度Ω。
（3）碳的同素异形体，可将其视作氢原子数为0的烃。
（4）烷烃和烷基的不饱和度Ω=0
（5）有机物分子中含有N、P等三价原子时，每增加1个三价原子，则等效为减少1个氢原子。
（6）C=C 碳碳双键的不饱和度Ω=1；碳碳叁键的不饱和度Ω=2。
（7）立体封闭有机物分子（多面体或笼状结构）不饱和度的计算，其成环的不饱和度比面数少数1。

问：既然是缺氢指数，怎么还可以把卤素视为H来计算？
答：
1、这个缺氢指数指的是可以用氢原子填充的不饱和键，不是指用氢原子替代原来的原子！
2、不饱和度学术名词，而“缺氢指数”只是它的通俗说法，这是因为我们最先学习的是只含有碳氢的有机物，而当有卤原子取代氢的位置时，只是把卤素原子看成氢原子，其实和氢原子是一样的。所以，不要被他的名称给混淆了。
3、有机物源自碳氢组成的烃，碳原子未成σ键的程度叫不饱和度，缺氢指数的习惯称谓由此而来，衍生物中的卤原子取代氢与碳成键时仍为共价单键，键型未变，故卤原子可视作氢计算，且任何不改变键型的取代基官能团皆同理。


4、卤素原子可以看做是氢原子被取代得来的，所以考虑不饱和度的时候要把卤素原子换回氢原子在计算。

老师为嘛说这个不需要掌握，要考的么？

5L的方法，6L的公式，9L的1、2、5、6我们老师讲了，其它的可以无视。
只是为了方便做题嘛~用还是会经常用到的吧。

百度知道：http://wapiknow.baidu.com/question/381885800.html?fr=sms