1菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀2打好的菠菜汁过滤把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用（要过滤网上的菠菜泥，不是过滤出的菠菜汁）3容器里放入一个鸡蛋，加入一克盐4加入70克白糖，搅拌均匀5把做的菠菜泥放入40克搅拌均匀加入40克橄榄油，搅拌均匀 6加入170克低筋面粉和60克全麦面粉，用炒菜的方式搅拌均匀7捏起一个小面团30克左右，搓圆后摁扁8上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干9小火加盖两面各...

1把排骨洗净，过热水，放入姜和一些绍兴老酒2过了热水后的排骨，再稍微地冲洗下，把过水过程中凝结的血块洗掉3将排骨再次放入开水中，放入几片生姜，煮大约40分钟，基本全熟后，捞起，晾干 4开油锅，等油到达6成热的时候，将已经沥干的排骨放入油里炸至金黄香脆，大约用时15-20分钟 5将沥出油锅的排骨静置，同时准备调汁儿6 3勺醋，4勺糖，3勺水，1勺姜末，搅拌均匀后，放入油锅中调汁儿，3分钟后...

时蔬焗意面！1.意面煮后捞出备用 2.炒时蔬 3.待时蔬半熟放香肠翻炒一会放意面 4.炒匀放适量番茄酱加盐调咸淡！起锅前放黑胡椒（黑胡椒炒太久味道会丢） 5.烤箱350华氏度或者200摄氏度预热5分钟 6.在面上铺好芝士并在芝士上均匀的喷点油 7.放入烤箱烤10分钟～15分钟就好

老昌春饼的玉米面粥 1、将玉米面加水调成糊状，注意糊中不要有颗粒； 2、锅内水烧开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。 面糊中少加点碱会给粥提香

整只虾的鲜美，鲜虾肉混沌原料： 猪肉末、活明虾、馄饨皮、葱姜末、料酒、盐、淀粉。 1、明虾去头剥壳去肠泥，用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀；2、猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀，边朝一个方向搅打一边加入少许清水，搅打上劲3、取一张馄饨皮，摊开在手心，在馄饨皮上放猪肉馅，再放一只虾仁；4如下图一样卷起5、在准备捏起来的地方抹一点清水，捏住两边，交叉叠起来，按紧；6、把所有馄饨包好；1、肉末搅打上劲...

【虾皮锅塌豆腐】1、豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；2、调一碗味汁：排骨汤姜末盐白胡椒粉；3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；4、锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火收汁，最后撒上香葱末。

【荷包蛋饺】1.鸡蛋加盐打液，肉切丝用蛋清、料酒、淀粉腌15分钟，香菇切丝，葱切末2.锅倒油蒜末爆香，下肉丝炒转白色时，放香菇丝、雪菜煸炒，微加水、盐煮后收汁，撒葱花跟鸡蛋关火3.另取锅烧热，刷层油，关火后倒适量蛋液4.开小火，蛋液半凝固时放适量馅，一半蛋皮翻起覆盖另一半上5.烙正反面即可！

【椰汁西米糕 】1.西米煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部 4.锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化 5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化 6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可

家常炒面做法： １．卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。 ２．准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。 ３．炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可...

【酒香翅根】做法：1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。3.啤酒要准备1大碗。4.葱蒜姜和红辣椒备用。5.锅内放入点点底油，放入翅根。6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。7.小火炖30分钟収汁即可

【培根奶酪焗饭】1.青椒、洋葱还有胡萝卜切成小段小丁，用热水焯一下，不用太熟。培根切成小丁或者片。 2.将米饭放入盘子或者碗里，撒上干酪粉。使干酪粉全部覆盖到米饭上面。 3.在干酪粉上撒上青椒、洋葱、胡萝卜丁，还有切好的培根。。 4.放入微波炉加热5-6分钟。放入烤箱也可以

口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃


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【浓情热巧】1.牛奶注入煮锅中,用小火加热至90℃,放入巧克力颗粒搅拌;2.调成微火继续加热至巧克力完全溶化,关火调入白砂糖搅拌均匀,将其倒入杯中;3.淡奶油用打蛋器按一个方向抽打至打发,用汤匙舀起放在杯中,或用裱花袋挤出花纹;4.最后,使用滤网将少许肉桂粉撒在蛋奶油上做装饰即可~

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【酒香贵妃翅】1.鸡翅洗净，用沸水焯去血沫捞出，鸡翅表面划几刀，用盐、胡椒粉腌一会入味。2.锅烧热，大火热油，放花椒，姜，葱炒出香味，放入番茄酱和鸡翅中翻炒。3.然后放白酒，葡萄汁，生抽和水，烧沸后，文火慢煨至汁浓肉软时，加入鸡精炒匀即可出锅。