03月29日漏签0天

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醋泡黑豆醋泡姜也是我的玩具哈哈

原来随便拿只瓶子泡泡，后来专门去买瓶子泡泡，瓶口垫好食品袋，这样装着醋泡黑豆醋泡姜的瓶子经常被我拿在手里玩转、翻滚，这样好啊！不用放满醋，豆和姜受醋均匀，看着滚溜溜圆闪亮的豆发出的高调的光和切片均匀的姜低调的默默，豆说：虽然我被醋泡却换来了满身的美满，姜说：虽然我被醋跑但是我还和我的姜皮永远呆在一起！听了它们的喃喃自语我满心的欢喜，吃它们的时候充满浓浓的爱意......

泡过豆子的醋肯定是不能用了，可是泡过生姜了的醋还能用吗？

有一个朋友泡过姜的醋同时拿来炒菜、下面条，从来也不浪费。我见泡姜吃完后醋液里还留有大量的姜辣素，这可是个宝！好哇，加上姜不用泡长时间，这个醋接着泡新的姜，特别是酸度比较大的醋更要循环利用，不错赞一个！

其实泡过黑豆的醋也是可以利用的：把卤好的肉切片放盘，拿一小碗倒入20毫升的黑醋（这可是真正的黑豆醋，里面绝对含有大量的黑豆的花青素）

加入少量的芝麻油，点卤肉片吃，味道好极了

有时间的话把醋泡黑豆打碎了喝进肚里算了，醋泡姜，老黄姜口感粗糙，而黄肉姜口感脆嫩不错！

这几天早上，每次取泡好的黑豆20粒，温开水洗过后用豆浆送服，让牙齿休息一下！

好久没来了

醋泡黑豆新吃法：超市买的一瓶虾仁萝卜，满二年的醋泡黑豆，把二者按照1:1的比例充分MIX。可以吃了！优势：增加了黑豆的多种吃法，又可以吃点萝卜干，又不会吃那么多超市买的咸菜里的那么多油。我才发现，2年以上的醋泡黑豆口感那是非常的超级的好呃！

👏👏👏

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