采用复合酶梯度定向酶切顶尖专利技术，将胶原蛋白酶解成易于人体吸收的小分子胶原三肽（第三代胶原），并经过多道纯化、精制工艺，制成高品质的鱼胶原蛋白肽产品。
琪乐美胶原三肽分子量<500道尔顿，平均分子量为280道尔顿，指标远远优于GB/T22729-2008《海洋鱼低聚肽粉》国标要求，而且在市场同类产品中，相对分子质量为200-500的肽段所占比例最高。因此琪乐美鱼胶原蛋白肽与市场同类产品相比，在分子量分布指标上具有显著优势。
世界各类相关权威文献证实：分子量小的肽类物质吸收速度快，小肠内有小肽专用的吸收通道和二肽、三肽（相对分子质量200-500）的转运载体，因此小肽的吸收不与氨基酸的吸收产生竞争性抑制。肽类物质的功能与其结构有关，分子量小（相对分子质量200-500）的胶原三肽补水、抗氧化、美白、保湿等功能远远优于大分子的胶原蛋白。