如何有效地抑制结构性通货膨胀,是当前中国宏观经济面临的难题之一。在物价不断攀升的大背景下,生猪和猪肉价格屡创新高,被视为本轮结构性通胀的最大推手。在此大势背景下,雨润等国家级龙头企业的拓展,面临着前所未有的机遇,也必将承担起更多的社会责任来促进产业集约化发展。 要从根本上解决猪肉稳定和安全供应的难题,根本途径是:在规模化养殖的基础上,实行机械化屠宰、标准化生产、品牌化经营、冷链化运输、现代化配送,当务之急就是要扶持生猪屠宰行业的规模化、集约化发展,扶持雨润等龙头企业做大做强。 国内市场占有率前三位的企业仅占全国市场总额10%不到,而欧洲肉类工业最为发达的国家丹麦,排名第一的企业占该国市场份额的85%左右,美国排名前三的企业占市场份额的80%以上。比较而言,中国的生猪屠宰行业急需要进行整合,形成高度集约化发展的态势,才能保证食品安全。 2009年12月,商务部正式公布了《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》,力争到“十二五”末淘汰50%以上落后生猪屠宰产能,全面推动行业技术进步和提高行业集中度,鼓励规模化和品牌化经营。这一规划的出台,将有利促进行业龙头企业参与生猪屠宰行业淘汰落后产能计划的积极性。 雨润正是抢抓这一机遇,通过新建现代化的屠宰工厂,全面引领各地的农业产业化发展。