品酒并不是调酒大师们的专利。遵循下面的简单步骤，你也能够感受到极品威士忌的个中真味... 

 一个人的嗅觉可以分辨出32种主要的气味， 
然而人的味蕾只能分辨出四种主要的味道。因此，“嗅”酒在品酒的过程中就显得格外重要...

嗅酒的时候， 
需要注意分辨以下几点： 

　　体会一下总体的嗅感是否淡雅、纯净、厚重？ 

　　感觉味道是柔和还是刺鼻？ 

　　你是否能发现你熟悉的味道？？

极品威士忌通常具有独特而诱人的口味， 
比如著名的单麦芽威士忌格兰菲迪，就具有清纯、柔和和幽深的独特感受。 

嗅酒有两种方法：一种是用杯子，另一种是用手。且让我们以格兰菲迪为例来试试如何“嗅”酒...

用来嗅酒和品酒最合适的杯子是标准的郁金香形的杯子 

　　首先， 
将一定量的格兰菲迪威士忌倒入杯子 

　　此时，可先尝试着嗅一下 

　　也可用水将格兰菲迪稀释一下，有助于释放混合在酒精中的香气 

　　在嗅之前先轻轻摇晃一下杯子 

　　接下来就是品尝了...

这是嗅酒的另一种方法：利用手掌摩擦产生的皮肤的温度使得酒中的芳香释放出来 

　　双手合拢， 
将少量的格兰菲迪倒入手掌中间 

　　然后摩擦双掌，通过摩擦使得皮肤表面的酒精温度升高 

　　打开手掌，短促有力地吸几次气�

嗅酒之后便可以品尝一下。通过品尝， 
可以确定你在嗅酒过程中识别出的酒的特点，使你更精确的体会到格兰菲迪浓郁的品质和层次...

目前已在中国上市的格兰菲迪三款麦芽威士忌是全球最受欢迎的苏格兰麦芽威士忌.

嗅感：格兰菲迪Special Reserve 12年具有清新、芳香的嗅感， 
并有一丝梨香。 

　　口感：具有独特、平衡的口感和浓郁的果实，微妙的松香，淡淡的泥炭味道，品后口感持久、丰满...

嗅感：格兰菲迪Solera Reserve 15年具有丰富的嗅感和果香， 
蜂蜜和香草的味道。 

　　口感：非常醇厚圆润，伴有果味、和像木味道，微辣的口感使其动感十足，品后回味持久、令人陶醉...

嗅感：格兰菲迪Ancient Reserve 18年具有高雅的嗅感， 
带有苹果味和木香。气味浓郁，非常醇厚。 

　　口感：有一丝甜味，像木香与大麦香的完美平衡，品后口感持久，柔和、圆润...

在一天的繁忙结束的时候， 
何不给自己一刻的清净，放一张自己喜欢的音乐，倒一杯格兰菲迪单一麦芽威士忌，蜷于松软的沙发中，细细品位那醇厚中带着的不同程度的芬芳果香。你是否也品到了人生的滋味？�

乌鸦长一岁的说，要听话的说。。。嘎嘎嘎嘎。。�

你会喝酒吗?饮酒其实是有许多讲究，下面就介绍饮酒的四大最佳境界： 

 最佳品种：红葡萄酒 

 酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的机率会降低一半。 

 最佳时间：下午安全 

 每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。 

 最佳饮量：2至3杯 

 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。 

 最佳佐菜：鱼肉蛋菜 

 空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

花样酒令 
 两只蜜蜂令 
口令：两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀，嘿！石头，剪刀、布，然后猜赢的一方就做打人耳光状，左一下，右一下，同时口中发出“啪、啪”两声，输方则要顺手势摇头，作挨打状，口喊“啊、啊”；如果猜和了，就要做出亲嘴状还要发出两声配音、动作，声音出错则饮！适合两个人玩，有点打情骂俏的味道，玩起来特别逗！ 
 

虎棒鸡虫令 
分别有四种动物，老虎、棒子、鸡、虫，一物克一物，两人相对，各用一根筷子相击，同时口喊“棒棒棒棒……”或喊老虎，或喊棒，或喊鸡，或喊虫。规定：以棒击虎，虎吃鸡，鸡吃虫，虫吃棒；负者饮酒，若棒子与鸡，虎与虫同时喊出，则不分胜负。此游戏适合两个人玩，因为出口很快，老虎，棒子，鸡，虫都是脱口出的，所以玩起来速度很快！ 可一人当庄，多人轮流玩。 
 

玩　骰　子 
酒桌上，将两颗骰子装于一玻璃杯 ，摇骰子的人为首，在座各位依次排序，骰子摇到几就该几号人喝，喝酒的人又当庄为首，继续摇。两颗骰子的点数一样，喝酒数加倍，各地以不同的规则定喝酒数量。 

读　数　字 
读数字，玩法也是变化无穷，但最基本的玩法也是由自成数与喝数相符者胜，负者饮酒。“十五二十”。两人玩，两双手，轮流喊数，分别有“收齐，五、十、十五、开晒”五种数字，喊数者可出手也可不出，看双方一共凑成多少数目。 
 
0 0 7 
由开始一人发音“零”随声任指一人，那人随即亦发音“零”再任指另外一人，第三个人则发音“七”，随声用手指作开枪状任指一人，“中枪”者不发音不作任何动作，但“中枪”者旁边左右两人则要发“啊”的声音，而扬手作投降状。出错者饮！适合众人玩，由于没有轮流的次序，而是突发的任指其中的一个人，所以整个过程都必须处于紧张状态，因为可能下个就是你了！ 
 

青蛙落水 
口令：一只青蛙一张嘴，两只眼睛四条腿，扑通一声跳下水；两只青蛙两张嘴，四只眼睛八条腿，扑通，扑通，跳下水；三只青蛙三张嘴，六只眼睛十二条腿，扑通，扑通，扑通，跳下水；四只青蛙……如此类推，每人说一句，以逗号隔开为标志，出错者喝酒。此游戏也可以不发声，仅仅用手令，动作来表示。适合多个人一起玩，因为在过程中还要顾及到数字的，所以玩起来还真的不轻松呢 
 

猜测输赢 
玩法有很多种，可是最基本的原理就是一方随意作出手势，如果对方顺应作出相同的手势则对方输，要罚酒。 　　 
　　(1) 青蛙青蛙跳：两人手指拱在桌面，一人首先喊“青蛙青蛙跳”，在“跳”字发出的时候五指弹起一个手指作“跳”状，如本方出中指，对方出中指则输，喝酒，出其他四指则过，然后轮到对方喊“青蛙青蛙跳”，一直下去。 　　 
　　(2) 两人猜：“石头、剪刀、布”，赢方立即用手指向上下左右各一方，输方顺应则喝酒。 
 

传花 
用花一朵．或可用其他小物件如手帕等代替。令官蒙上眼、将花传给旁座一人，依次顺递，迅速传给旁座．令官喊停，持花未传出的一人罚酒。这个罚酒者就有权充当下一轮的令官。也有用鼓声伴奏的。称“击鼓传花令”。令官拿花枝在手，使人于屏后击鼓、座客以次传递花枝，鼓声止而花枝在手者炊。过去运用较多。 
 

拍七 
进行时要求速度快，使行令者忙中有错受罚，从令官报数，1234顺报，至明7（7、 17……）和暗7(7的倍数14、21……)时，应报者拍桌而不出声。矢口出声报数的罚酒。下一轮即从罚酒人从头报起。 
 

猜谜 
是群众性的智力游戏。行令时通常可以和传花、拍七结合进行。如由罚酒人出谜面，由下一轮传花、拍七的输家猜谜底。猜不中者罚酒，如猜中则出谜人罚酒，猜中者并有下一轮出谜权。猜谜还可以限定范围、加限于席上所有物或室内所有物之类．由令官行令前宣布。 
 

说笑话 
可由令官开始或上一轮行令受罚者开始、依次轮流说一个。如能逗引全席或多数人发笑，说笑话者算是成功．全席各饮一杯；倘若无人被逗笑。说笑话者认罚；如仅有一人或少数人笑，则罚笑者饮酒。 
 

汤匙令 
着一汤匙于空盘中心．用手拨动匙柄使其转动，转动停止时匙柄所指之人饮酒。