3月23日，海天味业“2011年度第三届金豆奖表彰大会暨员工年会”现场，一大批优秀员工受到表彰，奖励总额创历届新高。其中，一位在2011年度有突出贡献的技术骨干，获得了海天酱油宝马5系的重奖。
海天酱油 科研创新，持续构筑企业软实力
据了解，2011年，海天味业完成销售收入超过70亿元，海天酱油、海天蚝油、酱三个品类继续保持全国产销量第一的绝对优势，累计上缴税金5亿多元；通过自主研发，外引内联，完成技术创新7项，QC145项，国家专利23项。经过多年持续对传统产业的转型升级投入，海天酱油已彻底摆脱了传统行业的种种束缚，形成了鲜明的科技型海天，正如汪洋书记视察海天时高度评价的，“知道了酱油里面也有科技，看到了你们转型升级的竞争力”，科技研发已成为海天转型升级战略的核心。通过高水平的科研投入和技术改造，近10年来海天累计资金投入已超过20亿元，拥有经中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可的海天“国家认可实验室”和博士后工作站，获得各项专利授权近100项，在开展酶工程、发酵工程、生物技术、分离工程、化学反应工程等方面承担了国家级的科研项目，为企业发展起到了决定性的推动作用。
海天酱油 装备升级，全面夯实企业硬实力
近几年，海天酱油持续不断引进10余条全自动智能化极速灌装生产线，全都采用了国际上领先的技术和工艺，诸如生产线实时数据管理系统、称重式灌装技术、无压力输送系统、全触摸操作系统、10万级洁净空间灌装系统、高精度全程监测系统、机器人码垛系统等等，全线亮点纷呈，技术含量极高，使海天酱油的灌装速度突破到每小时48000瓶，大大提升了企业的生产效率，2011年海天人均产值达到220万，达到了发达国家的劳动生产率水平。同时，以流程规范、周转快速、无人为接触污染等设计特点见长的生产装备也为海天的产品质量提供了有力的保障，代表了我国乃至全球范围内酱油生产的最高水平。据介绍，2012年是海天酱油至为关键的一年，是海天整体提升企业竞争力、为实现百亿蓝图打下坚实基础的一年。目前海天味业正加快推进海天高明150 万吨酱油调味品扩建工程的建设。海天股份一名未知名的人士告诉记者说该工程是迄今为止中国调味行业投资规模最大、设计理念最先进、产出效益最高的调味品生产基地，全部投产后海天的产能将达到每年300万吨以上，而海天酱油高明二期项目中所体现的管理理念和技术创新也将有效的推动整个调味品行业的发展和提升。