春来江水绿如蓝
春回大地，水生蔬菜的备耕工作开始。水芹生产中要做的工作有：
1.收获；在田的莱要尽快上市。
2.留种：水芹是无性繁殖。茎杆是其繁殖材料。留种的植株不要采取软化措施。水作时在11月下旬选择种株。选种标准为：具有所留品种的优良特征。并且株高适中，茎杆粗壮，节间较短，腋芽较多而且健壮，根系发达，无虫.无病。选到的种株随及移植到留种田内。
留种田要选择在背风向阳.排灌方便的地方。10月中旬要精细整地。每667m2施厩肥3000kg,25%的氮.磷.钾复合肥30kg。栽插种株时田间保持1cm水层。种株载插距离25Ⅹ25cm,每穴栽3-4株。栽后7-8天可保持5-6cm水层。如遇到强寒流则可加水层到15-20cm左右，寒流过后再降水层到5-6cm.。
越冬后保持浅水勤灌。一般保持2-3。到4-5月，每667m2追施复合肥30kg。要控制氮肥用量。在4中下旬拔杂草疏苗。如果种株长势过密，则要拔去部分分株。使种间的距离保持在10cm左右以利通风透光。
6-7月田间保持湿润即可，以矮化种株防止倒伏。留种田要特别注意防治蚜虫.斑枯病等病虫害。
春末夏初，田间易青苔影响水温的提高。有的青苔缠绕种株，影响其正常生长。防治青苔的方法为：选择晴天，排干田水。晒田半天后，按每667m2100g的用量，用纱布包硫酸铜放在进水口。然后放水进田，使硫酸铜溶液随灌溉水均匀的分布于田内，5-7天后，青苔会全部被杀死。
6月份以后，治虫等田间管理工作都要在田埂上进行。不能再下田踩踏，以免折断种株。
8月上中旬，即可收割种株催芽。
旱作留种田冬前要适当控制肥水，使种株矮壮。4月中下旬将选到的种株拔起，切去地上10cm的部分。重新定植。一般行.株距均为15cm左右。要加强肥水管理。在6月上旬从泥土以上5cm处割去地上部种株使其萌生更多的种株。割后每667m2施25%的复合肥35kg，或腐熟的人粪尿3000kg.氯化钾10kg。田间经常保持湿润。并注意防治病虫害。8月中下旬即可拔出催芽。