【太26；17】「除酵节的第一天，门徒来问耶稣说：『你吃逾越节的筵席，要我们在那里给你豫备？』」除酵节共有七天，从犹太历正月(尼散月)十四日日落，直到二十一日日落；『除酵节的第一天』指正月十四日(礼拜四)傍晚开始算起至翌日傍晚六时为止，也就是逾越节。吃逾越节的筵席，」犹太人在正月十四日下午，就开始宰逾越节的羊羔，到黄昏时分就家家户户一起吃逾越节的筵席。『除酵节』豫表基督是那诚实真正的无酵饼，使信他的人成为新团，能过圣洁的生活(参林前五7~8)；
『逾越节的筵席』豫表基督是我们生命的享受，使我们有力量走属天的道路。耶稣和十二个门徒坐席即将开始的时候，主替门徒洗脚，[约13；就离席站起来脱了衣服，拿一条手巾束腰。随后把水倒在盆里，就洗门徒的脚，并用自己所束的毛巾檫干。主洗门徒的脚是自己作为榜样，谦卑，主知道门徒的软弱，是用爱激励门徒.
太26；26「他们吃的时候，耶稣拿起饼来，祝福，就擘开，递给门徒，说：『你们拿着吃，这是我的身体。「这是我的身体」『这是』指这代表或意味着之意。『饼』象征主耶稣的身体；『擘开』象征他的身体在十字架上为我们裂开；『吃』象征分享基督的所是。基督为我们被「擘开」，将他神圣的生命释放出来，让我们能借着分享他的生命(「你们拿着吃」)，得以成为基督奥秘的身体。「又拿起杯来，祝谢了，递给他们，说：『你们都喝这个；『杯』象征我们在神面前所该得的『分』。在亚当里，罪人所该得的分是神『忿怒的杯』(参启十四10)，但因主耶稣在十字架上已经为我们喝了那杯(参约十八11)，所以杯的性质已经改变了——从『苦杯』变成了『福杯』十字架上所流出的宝血，使信他之人的罪得蒙赦免，从此，神的一切福分，甚至他的自己，都作了我们杯中的分。信徒分享这救恩的杯，表明同领基督的血。
【太廿六28】「因为这是我立约的血，为多人流出来，使罪得赦。」 　　「这是我立约的血，」『约』指文约或遗嘱。
「为多人流出来，」『多人』一词按犹太人的惯用法也就是指『所有的人』(参廿28；赛五十三12)。
主的身体为我们裂开，宝血为我们流出，成了立新约的凭据——钉十字架的基督，乃是所有新约福分的根基。
信徒擘饼、喝杯，是表明主的死；我们如此行，为的是记念他(参林前十一24~26)。圣餐与逾越节相连，新约圣餐取代了逾越节的宴席。