简单

@小米椒之辣
珊姐，求教

百度一下好吗？
刘冬会告诉你的

我做过土豆烧排骨 应该差不多嘛。
1
牛肉洗净，切小块。
2
胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块。
3
葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好。
4
锅内放适量清水，放入牛肉块，焯至牛肉变色，捞出。
5
锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。
6
放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。
7
放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒。
8
翻炒均匀，加入适量清水，烧开后，加入土豆块和胡萝卜块，放适量盐调味。
9
中小火炖至土豆软烂，汤汁减少，出锅即可。

百度的颜色看到好淡

反正我每次都是把汤汁弄来没得了的样子的。

跟烧一样的

要加颜色就用豆瓣和老抽卅

这个貌似是百度上的，我看了的，但是我喜欢那种颜色看到好红那种

好的，今晚试哈子

亲 想吃哪样的 软的 棉的 外焦里嫩的 硬点的？

就是百度的 反正我每次弄出来都红 你加点豆瓣撒 然后把水炒干就很红了

绵，就是土豆好粘那种