在多数战国武将中，可以冠上「国民武将」称呼的人，应该是丰臣秀吉吧。一方面基于他那诙谐、开朗、不摆架子的性格，另一方面则由于他是唯一从最底层一口气爬至最高层地位的武将。
丰臣秀吉在日本的一般形象是：贫农出身，脑筋灵活，能言善辩，做起事来像火车头、绰号「猴子」……最后成为傲睨全国的「天下人」。不过，最近在学者间的最新研究是认为他根本不是贫农出身，很可能是相当有力的村长立场的富农儿子。无论是贫农或富农儿子，总之他从小就离家出走，经常吃不饱穿不暖倒是事实。
此外，「猴子」这绰号也不是织田信长取的，织田信长只有一次在写给秀吉正夫人宁宁的信中，称他为「秃鼠」而已，可见后世作家写的历史小说之影响力有多大，在此我们暂且不去管这些问题，先来看看他怎样利用「食」夺取天下。
这位「猴子关白」能够爬到「天下人」地位，说来说去，还是织田信长死在本能寺之后第二年，为了争夺主导权与竞争对手柴田胜家在近江国伊香郡（滋贺县伊香郡）打的那场「贱之岳合战」。
那时，他吩咐沿途所有「座屋」（各种工商专卖权公会）和农家都开放米仓，全体合力煮饭，并准备马匹吃的干草。只要提供家里所有米，事后将付给全体当时稻米行情的十倍价格。饭煮好后，再用盐水淋湿空稻草包内侧，装进熟饭。装好后，遣人用牛马奔赴贱之岳。送饭的人如果途中肚子饿了，可以直接用手巾或衣服取稻草包内的饭吃，吃多少都无所谓。
用内侧沾湿盐水的稻草包装饭，并让护送牛马的人用手巾或衣服取饭，目的都是为了防腐。而等负载米饭的牛马抵达贱之岳时，稻草已经吸收了热腾腾的米饭水蒸气，而盐水也渗入米饭中，正好成为现代的饭团，只差外面没裹紫菜而已。
题外话：我这个年龄的现代日本人在自家做饭团时，也是先准备一碗盐水，先在手掌上濡湿盐水，再把米饭握成三角形或圆形或其他形状；一来可以避免手掌烫伤，二来饭团表面有咸味，这样的话，就算饭团里面没有梅子或其他配菜，只要裹上紫菜就很好吃。不过现在百圆商店有卖那种专门制作饭团的塑胶道具，年轻一代的恐怕很少亲手「握」饭团了吧。
话又说回来，「本能寺之变」前一年，猴子奉命攻打因幡国鸟取城（鸟取县鸟取市久松山）时，也是在事前以高价收购四周地区的稻米，连城内的稻米都被城主家臣卖掉。根据大正七年（一九一八）国史研究会出版的《吉田物语》，是说城主家臣认为反正可以收割当年的新米，于是只留下少量储藏米，其他全卖掉换取金银。
结果自七月直至十月二十五日开城那天，四千多个战斗员与非战斗员，不但没有援军也没有军粮，城内化为饥饿地狱。非武士身分的一般男女，甚至不顾危险跑到外城木栅旁，摘取杂草吃食。而打算翻越木栅逃到城外的人，全被秀吉军枪杀。连饿死人的尸体也成为抢夺对象，不管尸体是父母还是孩子、兄弟姐妹。城内比地狱还惨。
（以上描述在竹中重门所著的秀吉一代记《礼鉴》中有记载，竹中重门是秀吉的军师竹中半兵卫的儿子，总计四卷，却因作者卧病在床没有完成。）
到了这种地步，城主吉川经家只得开城，在秀吉面前切腹。而这时的秀吉怎么做呢？他命人在城外路边排列大锅煮稀饭，给那些半死不活地自城内踉踉跄跄出来的人们果腹。而且叮嘱一人只给一小碗。因为过于饥饿的人一次吃太多会导致死亡。
天正十八年（一五九○）最后一次围攻北条氏直的小田原城时，他下令把直辖地的二十万石稻米移到邻国骏河的两座城，并花一万两金子收购伊势（三重县）、尾张、三河（爱知县）、骏河的稻米，运到小田原附近的港口，又准备了二万匹马的饲料。
这时秀吉率领的军队据说有二十六万人。即使有二十六万人，光这些稻米就足够养他们一年。他先攻下小田原城四周的小城，之后再密密麻麻包围住小田原城。然后呢？再叫来爱妾淀君，也让其他大名自故乡接妻妾过来，三不五时就在城外举办茶会、围棋大会、能乐舞蹈……。
小田原城是著名的要塞平地城池，连上杉谦信和武田信玄都攻不下，可猴子什么都没做，只是整天在城外吃喝玩乐而已。三个月后，北条氏直终于举白旗。于是日语中又多了一句成语「小田原评定」（另一句是「小田原谈合」），意思是北条众家臣每天在城内开紧急会议，却始终得不出结论的讽刺，现代则引申为又臭又长的会议或商讨。
如此，猴子掌握了整个天下。
丰臣秀吉在日本的一般形象是：贫农出身，脑筋灵活，能言善辩，做起事来像火车头、绰号「猴子」……最后成为傲睨全国的「天下人」。不过，最近在学者间的最新研究是认为他根本不是贫农出身，很可能是相当有力的村长立场的富农儿子。无论是贫农或富农儿子，总之他从小就离家出走，经常吃不饱穿不暖倒是事实。
此外，「猴子」这绰号也不是织田信长取的，织田信长只有一次在写给秀吉正夫人宁宁的信中，称他为「秃鼠」而已，可见后世作家写的历史小说之影响力有多大，在此我们暂且不去管这些问题，先来看看他怎样利用「食」夺取天下。
这位「猴子关白」能够爬到「天下人」地位，说来说去，还是织田信长死在本能寺之后第二年，为了争夺主导权与竞争对手柴田胜家在近江国伊香郡（滋贺县伊香郡）打的那场「贱之岳合战」。
那时，他吩咐沿途所有「座屋」（各种工商专卖权公会）和农家都开放米仓，全体合力煮饭，并准备马匹吃的干草。只要提供家里所有米，事后将付给全体当时稻米行情的十倍价格。饭煮好后，再用盐水淋湿空稻草包内侧，装进熟饭。装好后，遣人用牛马奔赴贱之岳。送饭的人如果途中肚子饿了，可以直接用手巾或衣服取稻草包内的饭吃，吃多少都无所谓。
用内侧沾湿盐水的稻草包装饭，并让护送牛马的人用手巾或衣服取饭，目的都是为了防腐。而等负载米饭的牛马抵达贱之岳时，稻草已经吸收了热腾腾的米饭水蒸气，而盐水也渗入米饭中，正好成为现代的饭团，只差外面没裹紫菜而已。
题外话：我这个年龄的现代日本人在自家做饭团时，也是先准备一碗盐水，先在手掌上濡湿盐水，再把米饭握成三角形或圆形或其他形状；一来可以避免手掌烫伤，二来饭团表面有咸味，这样的话，就算饭团里面没有梅子或其他配菜，只要裹上紫菜就很好吃。不过现在百圆商店有卖那种专门制作饭团的塑胶道具，年轻一代的恐怕很少亲手「握」饭团了吧。
话又说回来，「本能寺之变」前一年，猴子奉命攻打因幡国鸟取城（鸟取县鸟取市久松山）时，也是在事前以高价收购四周地区的稻米，连城内的稻米都被城主家臣卖掉。根据大正七年（一九一八）国史研究会出版的《吉田物语》，是说城主家臣认为反正可以收割当年的新米，于是只留下少量储藏米，其他全卖掉换取金银。
结果自七月直至十月二十五日开城那天，四千多个战斗员与非战斗员，不但没有援军也没有军粮，城内化为饥饿地狱。非武士身分的一般男女，甚至不顾危险跑到外城木栅旁，摘取杂草吃食。而打算翻越木栅逃到城外的人，全被秀吉军枪杀。连饿死人的尸体也成为抢夺对象，不管尸体是父母还是孩子、兄弟姐妹。城内比地狱还惨。
（以上描述在竹中重门所著的秀吉一代记《礼鉴》中有记载，竹中重门是秀吉的军师竹中半兵卫的儿子，总计四卷，却因作者卧病在床没有完成。）
到了这种地步，城主吉川经家只得开城，在秀吉面前切腹。而这时的秀吉怎么做呢？他命人在城外路边排列大锅煮稀饭，给那些半死不活地自城内踉踉跄跄出来的人们果腹。而且叮嘱一人只给一小碗。因为过于饥饿的人一次吃太多会导致死亡。
天正十八年（一五九○）最后一次围攻北条氏直的小田原城时，他下令把直辖地的二十万石稻米移到邻国骏河的两座城，并花一万两金子收购伊势（三重县）、尾张、三河（爱知县）、骏河的稻米，运到小田原附近的港口，又准备了二万匹马的饲料。
这时秀吉率领的军队据说有二十六万人。即使有二十六万人，光这些稻米就足够养他们一年。他先攻下小田原城四周的小城，之后再密密麻麻包围住小田原城。然后呢？再叫来爱妾淀君，也让其他大名自故乡接妻妾过来，三不五时就在城外举办茶会、围棋大会、能乐舞蹈……。
小田原城是著名的要塞平地城池，连上杉谦信和武田信玄都攻不下，可猴子什么都没做，只是整天在城外吃喝玩乐而已。三个月后，北条氏直终于举白旗。于是日语中又多了一句成语「小田原评定」（另一句是「小田原谈合」），意思是北条众家臣每天在城内开紧急会议，却始终得不出结论的讽刺，现代则引申为又臭又长的会议或商讨。
如此，猴子掌握了整个天下。
