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谁知道炒粉怎么做哈

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1楼2012-06-02 18:35回复
    在超市里买了米粉
    就是那种干的。
    回家不会做
    是用冷水泡开呢还是热水泡开。。
    鸡蛋是什么时候加进去？
    昂 。怎么能做的和外边的差不多~~~~
    2楼2012-06-02 18:36
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      最爱炒米粉
      来自手机贴吧3楼2012-06-02 18:43
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        先用沸水煮一遍， 然后捞起来 炒点葱头 瘦肉啥的和鸡蛋 炒好再放米粉一起炒。。。就okay了
        IP属地:广东来自iPhone客户端4楼2012-06-02 18:46
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          温水泡几分钟,软了就捞起来.
          鸡蛋打碎,锅里放油,放鸡蛋炒.炒熟了铲起来放一边
          加油放米粉炒,在放点葱放电青菜,炒得差不多了,放酱油.
          熟了把鸡蛋倒下去....
          好想吃....
          5楼2012-06-02 18:46
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            米粉用开水烫过后再放冷水里浸一会，这样炒的时候不易烂有嚼劲
            IP属地:江西来自Android客户端6楼2012-06-02 18:54
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              为什么我按照你们说的方法做
              炒出来的米粉是碎的
              一段一段
              昂 ~~~~
              明天重新做
              7楼2012-06-02 19:09
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                1、温水泡开，凉一边
                2、炒瘦肉，半熟，放鸡蛋，盐少许，酱油少许
                3、放跑开的米粉，在六七成熟，也就是米粉可以夹断的时候，放盐，鸡精、辣椒
                4、翻炒至均匀，放葱花
                5、起锅装盘
                8楼2012-06-02 19:11
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                  妹 来哥这 哥教你做
                  9楼2012-06-02 19:21
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                    百度一下你就知道。
                    10楼2012-06-05 09:03
                    回复

                      好久没吃过炒米粉了
                      我也炒个看看好不好吃
                      11楼2012-06-05 09:13
                      回复

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