2012-06-07 09:58 环球时报
世界各国近百年间竞相鼓励喝牛奶，冷眼回眸，更多的是牛奶商的营销策划的顶层设计，通过游说政府、地毯式广告轰炸之后的有失理性的政府行为。从上世纪90年代以来，中国开始从上而下大规模的牛奶科普宣传以及牛奶和奶制品的促销活动风生水起，中国乳业随之进入超高速发展时期。 150年前的美国泔水奶事件归咎于大量涌入的资本急于将纽约市场的牛奶供应量在几年内提升1/4，以满足在广告宣传中培养起来的巨大消费群体的需要。中国近20年来，由于广泛的商业层面和科普角度的过度宣传，将牛奶推到了牛奶本身不可承受之重的尴尬状态，一度将母乳喂养的科普宣传压得苟延残喘，在一路高歌中成为了老少皆宜的灵丹妙药，几乎就是健康保障，现代生活的同义语。 牛奶在中国的宣传营销无疑成功复制了其他国家的成功历史，但是事物都有两面性，消费者自然而然在此广告培育过程中期望值越来越高，将牛奶营养价值理想化完美化的同时，还理所当然地希冀价廉物美成为其当然属性。为了占领市场，迎合消费选择，中国奶企在纯牛奶销售方面一度是赔本运转，盛名之下其实难副的种种隐忧在低价策略中益发突出。 当健康已经同义于牛奶，牛奶已经俨然健康之时，中国奶企也应该彻底明白欲速则不达这样的简单道理，低头向下看，了解不同的消费群体对牛奶品质的建议和期待，用超越市场宣传的诚恳之心和消费者交流沟通，变时下之岌岌可“危”为决胜之“机”，树立让消费者理性重“食”国产奶制品的信心。
世界各国近百年间竞相鼓励喝牛奶，冷眼回眸，更多的是牛奶商的营销策划的顶层设计，通过游说政府、地毯式广告轰炸之后的有失理性的政府行为。从上世纪90年代以来，中国开始从上而下大规模的牛奶科普宣传以及牛奶和奶制品的促销活动风生水起，中国乳业随之进入超高速发展时期。 150年前的美国泔水奶事件归咎于大量涌入的资本急于将纽约市场的牛奶供应量在几年内提升1/4，以满足在广告宣传中培养起来的巨大消费群体的需要。中国近20年来，由于广泛的商业层面和科普角度的过度宣传，将牛奶推到了牛奶本身不可承受之重的尴尬状态，一度将母乳喂养的科普宣传压得苟延残喘，在一路高歌中成为了老少皆宜的灵丹妙药，几乎就是健康保障，现代生活的同义语。 牛奶在中国的宣传营销无疑成功复制了其他国家的成功历史，但是事物都有两面性，消费者自然而然在此广告培育过程中期望值越来越高，将牛奶营养价值理想化完美化的同时，还理所当然地希冀价廉物美成为其当然属性。为了占领市场，迎合消费选择，中国奶企在纯牛奶销售方面一度是赔本运转，盛名之下其实难副的种种隐忧在低价策略中益发突出。 当健康已经同义于牛奶，牛奶已经俨然健康之时，中国奶企也应该彻底明白欲速则不达这样的简单道理，低头向下看，了解不同的消费群体对牛奶品质的建议和期待，用超越市场宣传的诚恳之心和消费者交流沟通，变时下之岌岌可“危”为决胜之“机”，树立让消费者理性重“食”国产奶制品的信心。
