山东 济宁 甏肉干饭
甏肉(bèng ròu)干饭,为山东济宁地区传统特色小吃,起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展,甏肉干饭不断改进创新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天,甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱,甏肉干饭也在不断发展壮大,最终将成为济宁首屈一指的小吃。
这段是度度娘知道哩粘的
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肉都是大块大块的五花肉 炖的很透很好吃 也不是特别油腻
黄色长条的那个是卷煎 是用油皮卷的猪肉馅 蒸完之后再放在锅里炖
丸子是面筋卷 但是里面也是裹得肉 配上米饭 吃得很饱还很解馋
店里环境挺舒服
这东西价格超级实惠 今天两个人吃饭才花50块钱 适合带妹子约会吃