随着环境的改变和现代医药的发展，特别是人们保健意识的日益增强，鸽子的药用食补价值日渐显露。长期以来，在“大力养殖鸽子”的号召下，一些鸽子的主产区逐步由原来的季节性养殖，季节性收购，转变为跨季节的养殖、四季收购。传统的肉鸽供不应求，价格逐年上涨。山东聊城鲁禽鸽业发展有限公司（www.gz669.com）研究培育出来的良种肉鸽“美国金鸽”从小生意中悟出大门道，看到肉鸽养殖、医药、保健等多方面价值，迅速占领鸽子养殖空白市场，更以月入万元的神话在全国掀起一股肉鸽养殖热。