Mozzarella
马苏里拉奶酪，又名玛兹拉起司丝，专做Pizza，拉丝效果好
好的马苏里拉奶酪保质期一周左右
千岛酱
丘比千岛酱
制作蔬菜水果海鲜沙拉效果好
番茄酱
黄油
光明奶油，盒装块状
自制奶油
一盒雀巢淡奶油，沃尔玛可买到。把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
用手要不停地搅打十五分钟以上，搅蛋器五分钟。
搅蛋器，又名打蛋器
ACA、凯伍德、客浦caple、东菱国产
当当网ACA电动70元，一般10元
蜂蜜
面包粉
香港金象
用来做面包
低分，又名低筋面粉
可用20%淀粉和80%面粉替代
刮刀
三能刮刀 当当网28元
刮刀软，在加入鸡蛋黄油时可使用打蛋器，但在加入面粉后不可用打蛋器，不能划圈搅拌
圆形烤盘
莎朗，当当网39元
6杯蛋糕烤盘
莎朗，当当网35元
可制作蛋挞
芝士粉
Kraft 100% Real Parmesan Cheese
卡夫巴马臣芝士粉
可做Pizza、芝士蛋糕、点心


裱花枪
转着圆圈挤
淘宝18元
裱花嘴
淘宝4元