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【美食教程】之咖喱鸡

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码字很累的,直接图片说话。所要用到的材料如下:鸡肉的选择有很多,鸡胸,鸡腿,整鸡都可以,我因为喜欢吃鸡翅,所以用到的是鸡全翅,咖喱也有很多选择,咖喱块,咖喱粉都行,图上的是咖喱酱,比较偏泰式的红咖喱。椰浆也可以用鲜奶或者酸奶代替。



1楼2012-06-30 17:38回复
    首先把鸡肉切块,锅里少许油,下鸡块,爆香。


    2楼2012-06-30 17:40
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      放入洋葱,炒出香味,然后下土豆,翻炒一下,辣椒主要拿来配色的,不想煮太烂,所以晚点放。

      


      3楼2012-06-30 17:42
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        翻炒后,加入没过所有食材的水,大火煮开,转中火煮大概二十分钟,至鸡肉和土豆熟烂。


        4楼2012-06-30 17:44
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          然后加入红椒,稍微煮一下,再倒入冲调好的椰浆,一袋椰浆粉兑150cc的水就可以,稍微搅拌,再煮一下就可以出锅了!!


          5楼2012-06-30 17:46
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            6楼2012-06-30 17:47
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              出锅的成品!!!素不素很有食欲啊?
              


              7楼2012-06-30 17:48
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                嗯。。。生鸡直接下锅炒吗。。。没有焯水吗嗷嗷


                8楼2012-06-30 19:34
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                  口水哇哇滴


                  IP属地:山东9楼2012-06-30 23:14
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                    这不会是你老公做好,你拍的吧。


                    10楼2012-07-01 12:15
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                      你让只会西红柿炒蛋的人情何以堪啊。。。
                      


                      IP属地:江苏11楼2012-07-01 18:12
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                        肚子饿的时候就望梅止渴来了


                        IP属地:广东12楼2012-07-02 23:47
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                          感觉汤不是浓的说撒。。。。。


                          14楼2012-07-06 12:17
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                            我只会下饺子,哎


                            15楼2012-07-07 10:59
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