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回复:【阿三】这是我过年旅游去要吃的平遥美食

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平遥小吃【糯米凉糕】

糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京消暑小吃。清香软糯的糯米,裹着沙甜的豆馅,吃上一口棉软不粘牙,沙甜而不腻口。糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。
平遥古城下西门口有买的。


16楼2012-07-11 10:50
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    平遥小吃【红面糊糊】

    太原特色小吃,一般都在每年最后一天吃这种面食。


    17楼2012-07-11 10:54
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      平遥小吃【沙棘长山药】

      沙棘果中含有多种维生素和微量元素,有止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀的功效。长山药则是健脾、养胃、益气的滋补佳品,老少皆可服用。沙棘配上山药是常见的山西菜。
      


      18楼2012-07-11 10:58
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        平遥小吃【玉米窝窝】

        平遥小吃【手工月饼】

        平遥小吃【牛腰】

        平遥小吃【筱面咯芊芊】

        


        19楼2012-07-11 11:05
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          平遥小吃【豆面抿尖儿】

          豆面抿面是将一分豆面与四分之一的精粉制成的面食,是山西宁武的传统风味面食之一。制抿尖儿有专门的抿床,制出的抿尖儿是圆条状。吃时配荤、素浇头皆可。


          20楼2012-07-11 11:10
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            来自手机贴吧21楼2012-07-11 11:12
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              全是肉 馋我 我想吃肉 我不想当食草动物


              22楼2012-07-11 11:13
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                平遥小吃【莜面鱼鱼】

                焖莜面鱼鱼,俗名焖圪瘩。当地有“谁吃谁称赞,吃饱还想吃”的说法,就是指人们对此食品吃后的感觉。
                焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口,并非易事。除了配制好底料(山药、蔬菜、豆角、葫芦、肉片)等混合熬菜外,重要的是和好面,过不了这一关,面鱼就不会有筋道(或有筋骨)。和面必须用凉温水泼好,再用拳头和手掌交替揉踩,直到面团中挤出空气,发出噗噗的响声,才能双手搓出数尺不断的鱼鱼,鱼鱼搓好后,轻轻酒在事先熬好的菜上面,然后盖实加温,焖8-10分钟,熟后即可食用。如有条件吃时另加少许香菜(芫荽)、葱段、大蒜末、炝辣椒,就更美更香了。


                23楼2012-07-11 11:14
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                  IP属地:江苏24楼2012-07-11 15:38
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                    饿死我算了。


                    25楼2012-07-11 18:17
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                      这看着都有食欲大增啊!


                      IP属地:辽宁26楼2012-07-11 19:52
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                        哇呀呀!


                        来自Android客户端27楼2012-07-13 10:35
                        收起回复
                          都想吃怎么办~以后要去尝尝~


                          IP属地:江苏28楼2012-07-13 10:44
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                            你要是来平遥,可以联系下我。我在太原上学。


                            29楼2012-07-13 12:35
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                              口水流了一盆......


                              30楼2012-07-15 00:05
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