平遥小吃【红面糊糊】

太原特色小吃，一般都在每年最后一天吃这种面食。

平遥小吃【沙棘长山药】

沙棘果中含有多种维生素和微量元素，有止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀的功效。长山药则是健脾、养胃、益气的滋补佳品，老少皆可服用。沙棘配上山药是常见的山西菜。


平遥小吃【玉米窝窝】

平遥小吃【手工月饼】

平遥小吃【牛腰】

平遥小吃【筱面咯芊芊】



平遥小吃【豆面抿尖儿】

豆面抿面是将一分豆面与四分之一的精粉制成的面食，是山西宁武的传统风味面食之一。制抿尖儿有专门的抿床，制出的抿尖儿是圆条状。吃时配荤、素浇头皆可。

平遥小吃【莜面鱼鱼】

焖莜面鱼鱼，俗名焖圪瘩。当地有“谁吃谁称赞，吃饱还想吃”的说法，就是指人们对此食品吃后的感觉。
焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口，并非易事。除了配制好底料（山药、蔬菜、豆角、葫芦、肉片）等混合熬菜外，重要的是和好面，过不了这一关，面鱼就不会有筋道（或有筋骨）。和面必须用凉温水泼好，再用拳头和手掌交替揉踩，直到面团中挤出空气，发出噗噗的响声，才能双手搓出数尺不断的鱼鱼，鱼鱼搓好后，轻轻酒在事先熬好的菜上面，然后盖实加温，焖8-10分钟，熟后即可食用。如有条件吃时另加少许香菜（芫荽）、葱段、大蒜末、炝辣椒，就更美更香了。