霞浦县东乡海滨，有一条罕见的石蛋堤，横卧在三沙镇陇头村的南面，全长约两千多米，宽10多米，高8米左右。它跨越三个自然村。东至石头鼻的虾浮溪、西至浮山的山脚下。
石蛋堤怎样形成？形成于哪年哪月？谁也无从知晓，只留下动人的神话。传说最先搬迁这里的一个名叫方知的后生，受不了海潮给农田冲击带来的灾难，毅然领着全村人垒石筑坝，他们辛勤的劳动感动了仙女、仙女在方知不注意时。撇下一把仙豆，刹时，仙豆越发越多，不断加高加长。久而久之遂变成了这条罕见的石蛋堤。
出自“仙女之手”的石蛋堤，的确很美，石蛋大小不等，形态各异、色彩多样、自然而然地累成山坡状，石坡上长着一排高大古老的榕树，树根与小石蛋勾结得十分牢固。整个石蛋堤肩负着内保耕地水田，外御海啸狂涛的重负。有史以来，不但从无溃决，而且越久越坚固。无论在那个斜坡挖走一窟窿的石子，过几天就被海浪填平，看去没有明显石蛋减少的痕迹。这“根柢”真叫人赞叹：纵有千军万马，能工巧匠、也很难造就!
石蛋堤不仅防潮抗风，而且还是保家卫国的天然保垒。早在满清、民国时代，海盗时常出没、侵犯沿海乡村，打家劫舍、残害生灵，那时的群众武装就是利用这石蛋堤做战壕，加上鸟枪土炮、击退了坏人的多次骚扰；抗日战争时期，由于石蛋堤坡斜水浅，日军船舰无法登陆；解放初期，这里民兵又是以石蛋堤为基地，防御国民党特务一次次的破坏阴谋……。
作为旅游区，陇头石蛋堤目前还是“未入流”，但它却吸引了不少游客，有邻近的、远地的、甚至海外友人也千里到来。在这里游玩观赏，一边散步漫谈，一边投石戏水，别有一番风趣。举目扫视，石堤的沿岸各处，游人、朋友、情侣、一对对；下棋的、玩扑克的，练武功的，一堆堆。不甘清闲的农夫、举着网，推着桶，在堤旁捕捞小鱼小虾；挖海蛎的村姑，点点皆是。侧耳倾听，浪涛声，呼唤声，唱歌声，交响一片。大榕树下，时常有附近学校师生在开联欢会，偶尔也有畲族男女在此聚会“盘诗”。游客回归时，从不忘记捡几粒心爱的小石蛋，以装饰家中的盆景。如此看来，把陇头石蛋堤说成霞浦风光之一，那恐怕是一点也不夸张的。 （许一跃）
