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寿司的背后,还是寿司,灌云那家寿司好吃呀,自己做的太..郁闷了

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芦笋去掉尖,留梗,焯水。
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过凉水然后捞出。
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胡萝卜用少油煎熟,营养比焯水的更能够发挥出来。
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芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用。
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两个鸡蛋打散,有的人喜欢在鸡蛋里放点盐,因为我放了很多肉松和沙拉酱,味道很足,所以没必要了。
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煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。
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不要动,慢慢煎,就可以煎成厚厚的蛋饼,吃起来的时候会比较有口感。
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不过要掌握火候,不要太大,中火吧,大家可以看到蛋饼从液体变成固体的过程,好好玩啊。
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最后翻面稍微煎下。
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可以装盘了。



1楼2012-07-21 10:12回复
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    鸡蛋煎好切成条,厚厚的,边缘切下来直接进了我的嘴,这就是做吃的人的好处,可以提前吃。
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    火腿肠切条,我用的是QQ,所以比较短,但是味道不错。
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    黄瓜切细条。
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    所有的准备工作都做好了,来个大**,很丰富吧。
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    米饭也蒸好了,看起来不错,舀一口吃吃,香喷喷的米饭,我喜欢。
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    米饭搅拌开。
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    调好寿司醋,一般是盐1:糖2:醋2,根据自己喜好啦,有的喜欢甜点,有的喜欢酸点,稍微加热融化就好了。
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    加入米饭中搅拌均匀后待用吧。
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    米饭稍微凉点我们就可以开始卷寿司了呢。
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    准备工作都做好了。
    


    2楼2012-07-21 10:12
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      一张竹帘卷。
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      一张寿司皮。
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      铺点米饭。
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      拿一张食品保鲜袋铺在上面。
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      手放在中间,把米饭稍微摁压一下。
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      这样的寿司横切面会比较漂亮,紧实哦。
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      舀一勺沙拉酱放上去。
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      均匀涂好。
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      放上肉松。
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      接着放上所有的材料。
      


      3楼2012-07-21 10:13
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        开始卷,不好拍照了,就自己卷吧,卷紧实点哦。
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        卷好了啊。
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        切一根看看。
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        近拍一张。
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        装一盘,好好吃啊,我已经偷吃了,味道很美哦。


        4楼2012-07-21 10:13
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          好一个心灵手巧,贤惠能干的极品妹纸,求品尝,求交往,求送货上门,亲!


          来自Android客户端5楼2012-07-21 10:20
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            不错,加精


            来自手机贴吧6楼2012-07-21 10:23
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              必须加精 支持原创!


              7楼2012-07-21 15:16
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                想吃


                8楼2012-07-21 21:30
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                  来自Android客户端9楼2012-07-23 07:12
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                    我也要学


                    10楼2012-07-23 09:32
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                      寿司醋?有点难懂。要是弄不好 影响米的口味


                      11楼2012-07-23 09:35
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                        IP属地:广东来自手机贴吧16楼2014-11-12 01:02
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                          IP属地:广东17楼2014-12-18 21:31
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