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回复:△△△ ζ 奇葩帖 ζ    教你在星巴克装资深,不是装×

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新鲜调制咖啡也可以做成低因,不过要看当天使用的什么豆子,现在常态豆里的低因祥龙是可以用来做本周的。


47楼2012-07-23 18:22
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    调味吧台:
    调味吧台有全脂奶、纸巾、吸管、搅棒、白砂糖、健康糖、白糖、黄糖、巧克力粉、香草粉、肉桂粉、豆寇粉
    所有的东西是免费取的 但是不要取太多 以免浪费 现在毕竟还是需要环保的
    冰咖啡不建议加调味吧台的糖 可以向店员要果糖 就是液体糖 能更好的融在咖啡中
    


    48楼2012-07-23 18:22
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      选购适合自己口味的本周新鲜调制咖啡(或者咖啡豆):
      做本周的豆子一直都要换的,
      所以有可能你会喝道不太合自己胃口的本周。
      教大家个方法,也是让自己瞬间资深起来的方法:
      每次点本周前问下店员,今天的本周是什么豆子?
      如果是
      1,非洲产区的“肯亚”,则今天的咖啡酸度会很明显。
      2,亚太地区的“苏门答腊,苏拉维西,凤舞祥云,低因祥龙”则口感浓郁,伴有泥土芳香,酸度不明显。
      3,拉丁美洲产区的“首选,派克市场,早餐综合,危地马拉,哥伦比亚”则无论醇度,酸度还是浓郁程度都比较适中。
      4,综合产区的“意式烘焙,浓缩烘焙,弗罗娜”则是深度烘焙,口感浓郁。


      49楼2012-07-23 18:22
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        星巴克杯子的价格:
        有马克杯 随行杯 保温杯三种
        马克杯基本在一百以内 大概是70-95之间
        随行杯有70多的 也有一百多的 要看样子和大小
        保温杯基本在两百左右


        50楼2012-07-23 18:23
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          有关espresso补充:
          意式饮料一定会用到espresso,
          espresso就是浓缩,浓度的意思。
          它是意式饮料的核心。
          一份espresso是1oz


          51楼2012-07-23 18:23
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            本周是滴滤咖啡,不会用到espresso。


            52楼2012-07-23 18:23
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              espresso只存在于意式饮料里。
              即焦糖玛奇朵,拿铁,摩卡,卡布奇诺,美式。


              53楼2012-07-23 18:23
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                对了,美式咖啡虽然叫美式,
                但是确实典型的欧式咖啡制作方式,
                就是espresso+热水。


                54楼2012-07-23 18:23
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                  美式是一款意式饮料的名称,
                  意式是一种咖啡制作方法。


                  55楼2012-07-23 18:23
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                    56楼2012-07-23 18:24
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                      57楼2012-07-23 19:20
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