选购适合自己口味的本周新鲜调制咖啡(或者咖啡豆):
做本周的豆子一直都要换的,
所以有可能你会喝道不太合自己胃口的本周。
教大家个方法,也是让自己瞬间资深起来的方法:
每次点本周前问下店员,今天的本周是什么豆子?
如果是
1,非洲产区的“肯亚”,则今天的咖啡酸度会很明显。
2,亚太地区的“苏门答腊,苏拉维西,凤舞祥云,低因祥龙”则口感浓郁,伴有泥土芳香,酸度不明显。
3,拉丁美洲产区的“首选,派克市场,早餐综合,危地马拉,哥伦比亚”则无论醇度,酸度还是浓郁程度都比较适中。
4,综合产区的“意式烘焙,浓缩烘焙,弗罗娜”则是深度烘焙,口感浓郁。