事实已证明靠企业的道德自觉、行业协会的自律自省，已不足以改变乳企的劣行。
20日， 广州市工商局网站公布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况，光明、南山等多个品牌齐登“黑榜”。光明奶油被检出菌落总数超标，南山奶粉5个批次被检出含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。对此，南山奶粉回应称正在进一步核实此事，待有结果时会对外公布，产品仍正常销售。
黄曲霉毒素M1，公众对这一强致癌性物质并不陌生，去年底，国家质监总局对200种液体乳产品质量抽查时，就发现两种产品黄曲霉毒素M1超标，其中有产品超标达140%。这之后，国家质监总局要求液体乳生产企业从源头上加强对黄曲霉毒素M1的防控。现在看来，乳企根本没有把这个要求放在眼里。
而就在前不久，中国乳制品工业协会在《婴幼儿乳粉质量报告》中，还言之凿凿地给了当下国产乳粉质量“历史最好”的评价。该协会理事长宋昆冈甚至放言，“其实我自己的孙子喝的就是国产奶”。然而，话音未落，6月底，光明乳业就在上海陷入“烧碱门”，现在又被检出菌落总数超标;南山奶粉则陷入“致癌门”，倘若这也能称得上乳粉质量“历史最好”，那只能说明两个问题：其一，我们的奶粉质量以前实在是太差了，差得令人难以置信;其二，乳制品协会在睁着眼睛说瞎话。一个行业的协会不能正视行业问题，总是站在行业利益立场上，偏袒企业，欺骗消费者，最终的结果只会逼得消费者“用脚投票”：美国一些超市推出奶粉限购令，起因即在于华人代购奶粉业务的大增。