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食物中的十大超级“鸳鸯配”——————(转)

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从现代营养科学观点看,两种食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。
(源自雅虎:http://ks.cn.yahoo.com/newspic/ks/208/#1



1楼2012-07-31 09:41回复


    芝麻配海带
    把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。
    


    2楼2012-07-31 09:42
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      猪肝配菠菜
      猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血的奇效。


      3楼2012-07-31 09:43
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        糙米配咖啡
        把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。
        


        4楼2012-07-31 09:43
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          牛肉配土豆
          牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。
          


          5楼2012-07-31 09:44
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            百合配鸡蛋
            百合有滋阴润燥,清心安神的功效,中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。
            


            6楼2012-07-31 09:45
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              羊肉配生姜
              羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。


              7楼2012-07-31 09:46
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                甲鱼配蜜糖
                 此搭配不仅甜味上口,鲜美宜人,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸,本多酸、硅酸等,实为不可多的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。
                


                8楼2012-07-31 09:46
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                  鸭肉配山药
                  老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。
                  


                  9楼2012-07-31 09:47
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                    鲤鱼配米醋
                    鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。
                    


                    10楼2012-07-31 09:48
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                      肉和大蒜
                      从科学上讲,肉和大蒜应该相伴而食。据研究,瘦肉中含维生素B的成分,而维生素B在人体内停留的时间很短,吃肉时再吃点大蒜素结合,可使维生素B的分解量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,延长维生素B在人体内的停留时间……
                      


                      11楼2012-07-31 09:49
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                        @满天飞舞的悲伤 @幽兰堂主 


                        12楼2012-07-31 09:50
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                          好东西,,,


                          IP属地:北京来自Android客户端13楼2012-08-01 06:22
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                            好贴必须顶 我得背下来


                            来自手机贴吧14楼2012-08-01 06:40
                            收起回复