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这个是我做的

不会。。。

那我上个自己昨天弄的西红柿鸡蛋盖饭吧~~~吼吼，才学的，勿喷

我是小当家。。。。。。

哈哈7楼萌爆

个人经验
1、要隔夜饭，新鲜饭水分大，我一般都用隔两夜的
2、配料要用不容易出水的材料，青菜西红柿什么的有多远滚多远。材料切丁下锅，最常见的是青豆、玉米粒和胡萝卜粒，这三种材料最方便，因为超市有成品卖，最关键的是冷冻的，买一些回来冷冻保存，每次炒饭抓两把，可以吃好久，不吃也不怕坏，放个大半年也没事，其他的土豆，板栗，香菇什么的看情况。荤的最简单的就是火腿肠切丁，有追求的可以考虑火腿丁，叉烧丁，牛肉丁甚至牛肉干都可以
3、饭一定要炒开，炒饭前可以先用盛饭的勺子把米饭压散，越散越好，免得一大块在锅里里面不好下手，用刀切都行，最后的成品应该是每粒饭都是分开的
4、我家煮饭都是杂粮饭，黑米饭红米饭居多，所以炒饭也是黑米饭红米饭这些，觉得黑米饭炒饭不错，很香

最近我用这个炒饭，简单，只需准备鸡蛋



蛋包饭和蛋炒饭！原料：白饭、火腿、虾米、蛋皮